做地瓜泥丸子好吃。
把地瓜泥里边放上白糖拌匀,再放入糯米粉适量。揉成软硬适中的光滑面团。
团成元宵大小的丸子,滾上芝蔴。
油至七成热,下地瓜丸炸制成金黄色。软糯香甜的地瓜丸就成了。
也可以烙成小地瓜饼,就是不用炸,放平底锅烙熟。比油炸更健康。
山药红薯炼乳的做法大全
用料:
山药 240g
牛奶 20g
炼乳 15g
蓝莓 200g
白糖 25g
柠檬汁 20ml
山药炼乳的做法:
1、山药洗净带皮直接上锅蒸
2、蒸到叉子可以轻松插入,山药就熟透啦~取出山药放入碗中,稍微晾凉
3、山药去皮放入碗中
4、用勺子压成泥
5、加入神仙配料炼乳和牛奶,混合均匀,放置一旁备用
6、开始制作蓝莓果酱吧~将蓝莓洗净放入锅中
7、加入白砂糖
8、用勺子将蓝莓压碎后,静置半个小时
9、加入柠檬汁开小火加热并不断搅拌至浓稠
10、熬至果酱滴入水中可以瞬间凝固,不会轻易散开就好啦
酸甜地瓜做法大全
山楂红薯是一道美味可口的甜品,制作简单。首先,将红薯去皮切成块状,放入蒸锅中蒸熟;同时,将山楂洗净切成小块。蒸熟的红薯捣成泥状,加入适量白糖和牛奶,搅拌均匀;然后将山楂块加入红薯泥中,继续搅拌至混合均匀。
最后,将混合好的山楂红薯放入冰箱冷藏片刻,使其更加凉爽可口。可以根据个人口味适量添加蜂蜜或果酱,增添口感。这款山楂红薯甜品酸甜可口,营养丰富,是夏日消暑的绝佳选择。
紫薯炼乳的做法大全
制作紫薯粥拉花需要以下材料:
- 糯米粉 100 克
- 开水 70 ml
- 清水 30 ml
- 紫薯泥 60 克
- 糖粉 20 克(可根据个人口味适量添加)
制作步骤如下:
1.准备好需要的材料,将糯米粉、开水、清水混合搅拌均匀,然后加入紫薯泥和糖粉,再次搅拌至均匀。
2.然后把紫薯粥装入裱花袋中,并准备好需要挤花的器具。
3.在锅中倒入一定量的清水并加热,将花嘴沾些许少许油,方便挤花时不会沾黏。
4.将裱花袋对准器具表面,轻轻挤压出想要的形状和大小即可。
5.等待紫薯粥拉花变得成型之后就可以低火蒸上5到8分钟左右,时间以根据实际情况而定。
6.最后取出即可享用美味的紫薯粥拉花啦!
温馨提示:如果发现紫薯有点干,可以适量加入一些水或牛奶来搅拌制作紫薯泥,这样会更加顺滑。同时,不要挤出太多花朵,以免影响煮熟的效果和口感。
蜜汁地瓜的做法图解
蜜汁甜薯的做法如下:
将番薯表面清洗干净,用水沾湿,包上锡纸。
蒸烤箱选择顶部热风模式,预热至220℃烘烤40分钟,将烤盘放在第一层。
烘烤后,趁热对半切开番薯,用汤匙挖掉中间的果肉,不要破坏番薯皮。
用网筛和汤匙把挖出来的番薯果肉过筛。
在番薯果肉中加入白砂糖、软化好的黄油,用刮刀拌匀。
再加入蛋黄、淡奶油,搅拌至均匀顺滑(质地偏稠时,可加少许牛奶来调节)。
将番薯泥填入掏空的番薯皮中,再用抹刀抹平。
在番薯外部包一层锡纸。
裱花袋装入大号6齿裱花嘴,装入番薯泥,在番薯表面由一挤向另一端螺旋出番薯泥。
再放回蒸烤箱中层,选择顶部烧烤模式180℃烘烤30分钟,直到表面呈现漂亮的烤色。
出炉后用刷子在表面涂上蜂蜜,提升风味的同时增加亮度。
蜜汁甜薯的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响,请享受烹饪的过程。
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