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香柠红茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:02 点击61次

答:香柠红茶做法如下

第1步.冲泡红茶:红茶的种类有很多,我选用的是正山小种,泡茶方法选用冷泡法泡茶。冷泡法泡茶的好处是茶水不会有苦涩味,并且有股淡淡的清香,但是时间会比较长,具体操作方法是:找一个可以密封的杯子,放入红茶倒入适量的矿泉水,盖上盖子,直接放入冰箱的冷藏室中。时间保证在四个小时以上,但也不要太久,红茶冷泡的时间控制在4-8小时风味是最佳的。当然,等不了这么久的朋友可以直接用热水冲泡红茶,但记得泡好的红茶一定要冷却后再进行下一步哦。

第2步.熬煮糖浆(家里有现成糖浆的可以跳过这一步):白砂糖与矿泉水的比例是2:1,我这里使用了100克白砂糖和50克矿泉水,把它们同时倒入干净的小锅内,开小火,边煮边用小勺搅动,直到锅内混合物的液体煮开冒泡,白砂糖融化,再煮个十几秒就可以关火倒出备用了。

第3步.处理柠檬:给柠檬表皮加一撮盐,反复搓洗,洗净从中间切开(我因为是一个人在家,所以只用了半个柠檬),去掉柠檬尖尖头,然后切成小牙状。

第4步.拿出容器,取两小块切好的柠檬块挤一些柠檬汁进去,再把其他柠檬块都放进容器里,加入两小勺糖浆(依照个人口味),从冰箱取出泡好的红茶茶水倒入容器中,再加上适量冰块,搅拌均匀就可以喝啦。

小葵的做法大全

主料:葵花子(生)500克调料:食盐15克,八角3粒,花椒1勺,桂皮2小段,茴香1勺,甘草4片步骤:1.将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘。2.然后放入锅中加水,加了水瓜子就会飘上来,所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。然后放盐搅匀,住开锅后最好尝一尝煮瓜子的水,一定要咸一点不然煮好后瓜子不入味。3.将八角,花椒,小茴香,桂皮,甘草直接放入锅中或者用一个调料袋装好放入。4.大火开锅后小火煮20分钟关火,浸泡着直到水完全凉透,然后用漏勺捞出控一会水分。 

红茶桂花年糕做法

冰糖蜂蜜桂花酱

1.把桂花中一些树叶,花梗筛出来,然后用清水清洗干净,晾干多余的水分。小昕主要买的干桂花,但是回来还是要筛检一边,没有去小区摘哦!

2.桂花中加入少许盐腌制30分钟-40分钟,然后挤掉多余的水分。其实干桂花也可以直接用,但是小昕还是觉得洗一洗,放点盐放心些,各位朋友也可以直接用哦!

3.准备密封瓶,用水煮一煮,起到消毒的作用,然后倒扣,控干水分。

4.冰糖用料理机稍微打碎,待用。

5.一层冰糖,一层桂花,以此类推。不要把容器完全放满,留一点点缝隙。

6.然后在最上层,淋一些蜂蜜就好了。

7.密封保存,2-3天后就可以食用了。面点上可以用、甜水里可以加、还可以和红茶一起兑成桂花饮等。

桂花红糖年糕

有红糖、有年糕、有桂花,很多女孩子都超级喜欢哦!

1.年糕切片,泡在水中备用,把互相粘连的年糕分开。

2.锅中烧开清水,放入年糕,水量刚刚没过年糕即可,注意搅拌。

3.加入两勺红糖,搅拌至融化。

4.小火炖煮,直到汤汁浓稠,记得搅拌,以免年糕粘底。

5.大火收汁出锅前撒点干桂花即可。

酒酿桂花小圆子

非常简单的哦,而且酒酿对女孩子也是很好的!

1.锅中烧水,水开后放入糯米小圆子,中小火煮熟。待圆子漂浮起来后,就可以关火。

2.放入适量的酒酿。酒酿煮久了味道就会挥发,建议大家后放酒酿。

3.然后加入适量白糖调味,放入适量干桂花即可。

桂花藕

桂花少不了的做法之一!

1.糯米洗净,浸泡3个小时以上,泡好后沥干水备用。

2.莲藕洗净后,去皮,从莲藕一端大概5cm左右的位置切一刀,成为藕盖子,备用。

3.把浸泡好的糯米,从莲藕洞塞满,可以借助筷子边放糯米,边用筷子在莲藕洞扎实。边塞糯米要记得轻轻磕打藕身,这样糯米更实。

4.全部塞实后,将切下来的藕盖放回,用牙签固定,多放些牙签,这样煮后糯米不会跑出来。

5.将藕放入高压锅中,加入水,水要没过藕身,焖煮40-50分钟。

6.放气后,加入一碗红糖、一碗红枣、一碗冰糖、半碗干桂花。(调料多加些没关系,根据个人喜欢调整放入吧)

7.然后高压锅继续煮20分钟,放气后,不盖盖子,大火把汤汁收汁浓稠,并且要不断的把汤汁淋在藕身上。这步最关键,不能偷懒哦。

8.汤汁要稍微留一点即可,这时候捞出藕,放凉后切片,吃的时候淋上汤汁,撒上少许桂花点缀一下即可。

桂花红枣蒸山药

方便快捷,女孩子必备!

1.山药去皮,切块或片,备用。

2.干红枣清洗干净,切开,去核,备用。

3.盘中放入山药,再放上红枣。水开后放入蒸锅,隔水蒸15-20分钟。

4.然后表面放少许干桂花,淋一些白糖,再蒸5分钟即可。也可以直接用第一个教给大家的糖桂花哦!

柠檬红茶糖浆的做法

要的

冰红茶是一款清新消暑的饮料,在炎炎夏日最为流行。无论你是想替代平时喝的热茶,或是在派对上招待朋友,冰红茶始终是大受欢迎的选择。制作冰红茶确实需要一些准备,你可以按照下列怎么制作冰红茶的方法来学习如何自己制作清爽的冰茶。

准备时间:5分钟

制作时间:2-3小时(浸泡时间:5分钟)

总时间:2-3小时

素材

经典冰红茶

3-4个红茶包

冰块

薄荷(可选)

果味冰红茶

3-4个红茶包

1杯切成丁的任意水果

1/2杯糖浆

1/2杯柠檬汁

冰块

1小枝薄荷

草莓冰红茶

3-4个红茶包

冰块

1小枝薄荷

900克草莓浆

2整颗草莓

香草冰绿茶

4茶匙抹茶(煎茶)

冰块

1小枝薄荷

蜂蜜

柠檬汁

1勺香草冰淇淋

家庭自制小葵的做法

制作的人设定的,刚出生时小葵就有

芋圆珍珠红茶的做法

用料

食材:牛奶 用量:250g

食材:红茶包 用量:5g

食材:西米 用量:50g

食材:芋圆 用量:80g

食材:珍珠 用量:60g

食材:白糖 用量:30g

食材:水 用量:500g

步骤1

锅里烧水,水开倒入西米,5分钟后倒入芋圆倒入珍珠一起煮,煮的过程用大勺子来回搅拌省得粘锅底。 煮到西米剩中间小白点转中火再加入冷水盖上锅盖闷煮10分钟再用勺子搅拌,直到西米透明就可以了,珍珠和芋圆跟着煮也一起煮好了。 用漏网全部捞出来过滤凉水,煮完西米和芋圆珍珠的汤别倒掉,盛出另一个盆备用

步骤2

锅里洗净,倒入牛奶和红茶包煮5分钟倒入汤,加入白糖来回搅拌,(想喝甜的可以多加糖和炼奶)文火煮直到锅里的牛奶变咖啡色,这时的奶茶就出炉了。用漏网过滤茶包,奶茶就出来了。

步骤 3

煮好的珍珠+芋圆+西米倒入奶茶就可以了。

本文《香柠红茶的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-121334.html

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