一般来说,柠檬红茶通常使用热水进行冲泡,而不是冷水。以下是一般的制作方法:
1. 烧开水:将水煮沸,使其达到适宜的冲泡温度。红茶通常需要使用接近沸水的温度,约为95-100摄氏度(203-212华氏度)。
2. 加入红茶袋或茶叶:将柠檬红茶袋或适量的柠檬红茶叶放入杯子中。
3. 冲泡:将热水倒入杯子中,覆盖住红茶袋或茶叶。留下适当的空间让茶叶膨胀。根据个人口味,可以冲泡约3-5分钟。
4. 加入柠檬汁:将新鲜挤出的柠檬汁加入茶中,根据个人口味调整柠檬汁的量。
5. 可选添加蜂蜜或糖:如果需要更甜,可以根据个人喜好添加少量蜂蜜或糖。
6. 搅拌和享用:用茶匙轻轻搅拌混合,确保柠檬汁和甜味均匀分布。然后就可以品尝美味的柠檬红茶了。
虽然冷泡柠檬红茶也是一种可选的方法,但一般情况下,使用热水冲泡可以更好地释放红茶的香气和味道。如果你喜欢冷饮,可以先用热水冲泡后,再加入冰块冷却。这样既能保留红茶的风味,又能享受凉爽的口感。
正宗柠檬红茶做法
制做步骤:
1、按冲泡好的红茶汤注入大公道杯中。
2、放入蜂蜜水,逆时针搅拌均匀。
3、将柠檬汁和柠檬小片(1~2片),放入玻璃杯中,再将调好的茶汤注入玻璃直升杯中,夏季饮用可加入冰块(冰块用红茶汤制冰)
茶品特点:柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道。茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。
柠檬红茶做法步骤详解
材料:
柠檬、黄冰糖、红茶、清水
【柠檬红茶】做法:
步骤 1
柠檬皮用盐搓,再用水清洗干净
步骤 2
然后切成柠檬片和去籽,接着放入大碗里,然后加一些白糖
步骤 3
用棍子或捶打器挤压出汁,腌制一个小时(可以去除柠檬的苦涩感)
步骤 4
准备沸水,茶壶放入红茶叶,沸水冲泡然后闷5分钟左右(红茶煮后会涩,这里是用闷的)
步骤 5
然后放入黄冰糖,趁还热的时候用筷子搅拌均匀让冰糖溶解
步骤 6
之后红茶放在一旁待它凉透, 然后再放入腌好的柠檬进去(这样就不会破坏柠檬营养的价值)放入冰箱冷藏保存,喝的时候可加冰块
步骤 7
大功告成
柠檬红茶无糖最好喝的做法
泡柠檬红茶用冰糖最合适。
超好喝的柠檬
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