主料：火龙果适量、牛奶适量、乌龙茶适量、木薯粉适量、果糖适量
辅料：绵花糖（装饰）适量
做法步骤
1.火龙果切小块放入木薯粉中。
2.在木薯粉中滚一滚，粘满木薯粉，筛去多余的粉粉。
3.放入开水中煮30秒钟，捞出过两遍冷水。
4.放入杯子中。
5.加一勺糖浆搅拌一下。
6.倒入温牛奶八分满。
7.乌龙茶包泡入热水中，加入一块火龙果，浸泡十分钟，得到一杯粉红色的茶水。
8.将茶水缓缓的倒入杯中，就得到一份渐变的火龙果奶茶。
9.上面装饰绵花糖，奶茶完成。
红茶奶茶自己做
红茶粉末做奶茶的方法如下：
首先，准备材料：红茶粉、全脂牛奶、奶茶粉、糖或糖浆。你也可以选择红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升。
然后，将红茶粉放入杯中，加入100mL开水搅拌。也可以将500毫升清水煮滚，加入20克红糖煮化，再加入5克爱玉粉煮沸腾后熄火，倒入容器内放凉凝固，切成小碎条备用。
接着，加入全脂牛奶，搅拌均匀，可以加冰的或者热的牛奶。也可以将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶。
然后，根据个人口味加入适量的糖或糖浆，搅拌均匀即可。你也可以加入袋泡红茶1包，然后将奶茶倒入杯中，再加入砂糖充分调匀即可。
最后，可以按照个人口味调整茶和奶的比例，喜欢茶味重就多放茶，喜欢奶味重就多加伴侣。也可以加入速溶咖啡粉10克，然后将奶茶倒入杯中，再加入速溶咖啡粉充分调匀即可。
自己做的奶茶更加健康，可以根据个人口味调整材料比例。
红茶珍珠奶茶做法商用
珍珠奶茶商业做法如下：
原料：木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖。
做法步骤：
第1步、准备40克红糖（或黑糖）。
第2步、将红糖与50克水混合煮开。
第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。
第4步、锅中加水烧开，放入珍珠圆子大火煮开，转小火煮15分钟，关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起。
第5步、红茶包放入锅中加入一杯水，煮开后加适量白糖再煮5分钟。
第6步、珍珠圆子放入杯中，将红茶和牛奶按照自己喜好的比例倒入杯中搅拌均匀即可，想喝冰的可以加入适量冰块或倒入冰牛奶。
商用红茶奶茶的做法和配方
红茶茶包奶茶的自制方法如下：
所需材料：
- 红茶茶包2个
- 热水250毫升
- 牛奶100毫升
- 糖适量（可根据个人口味添加）
步骤：
1.将红茶茶包放入杯中。
2.将热水倒入杯中，浸泡红茶茶包，浸泡时间为3-5分钟。
3.用勺子搅拌茶叶，使茶叶充分释放出香味和色素。
4.将牛奶倒入杯中，搅拌均匀。
5.根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀即可。
温馨提示：
1.红茶茶包可以根据个人口味选择不同品牌的红茶茶包。
2.牛奶可以选择全脂牛奶或脱脂牛奶，也可以选择豆奶、椰奶等替代品。
3.糖的添加量可以根据个人口味进行调整，也可以选择不加糖或使用代糖。
奶茶店红茶绿茶做法
1.浸泡茶叶。首先要将茶叶浸泡在热水中，让茶叶充分吸水，发出茶香。一般情况下，奶茶店会使用品质较好的茶叶，如铁观音、龙井等。在浸泡的时候，要注意掌握好浸泡时间，通常不超过5分钟。
2.沏茶。沏茶是将浸泡好的茶叶放入杯子中，用热水冲泡。一般来说，奶茶店会用热水冲泡出浓郁的茶汁，以便与奶和糖混合时更好地体现茶香。
3.加奶加糖。为了制作出口感好、味道浓郁的奶茶，需要加入适量的奶和糖，并且要充分搅拌均匀。而且，不同的奶茶店对于奶和糖的加量也有不同的标准，需要根据自己的口感来调整。
4.混合。将沏好的茶汁与调好的奶和糖混合均匀，最后就可以倒入杯子中了。
5.打泡。有些奶茶店还会在奶茶上加上一层泡沫，需要使用特殊的奶泡器来制作。将牛奶和糖混合，然后使用奶泡器将其打出泡沫，最后将这层泡沫倒在奶茶上即可。
总的来说，奶茶店的煮茶叶流程并不复杂，但是需要注意的细节还是很多的，只有经过长时间的训练和实践，才能制作出好喝的奶茶。
本文《奶茶的商业做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-118068.html
