云南玫瑰烤奶是一道精致的甜品,制作过程不算太复杂,但需要一定的耐心和技巧。以下是一般的制作方法:
材料:
牛奶
白砂糖
云南玫瑰花瓣
鸡蛋
步骤:
先将牛奶倒入锅里加热,小火慢慢煮沸,期间要不停地搅拌,以防烧焦。
待牛奶沸腾后,加入适量的白砂糖,根据个人口味来调整甜度。
然后放入新鲜的云南玫瑰花瓣,让其与牛奶充分融合,释放出香气。
待液体冷却至温热状态时,打入鸡蛋,充分搅拌均匀。
将混合液均匀倒入烤盘中。
放入预热好的烤箱中,以180度左右的温度烤约20-25分钟,待表面金黄色即可。
最后,取出烤好的奶酪,待其冷却后便可切块享用。这样做的云南玫瑰烤奶香甜可口,入口绵密,同时还带有淡淡的花香,是一道非常适合迎接客人或作为下午茶点心的美味甜品。
玫瑰红糖牛乳茶的做法
1,闷茶:取红茶30克,倒入泡茶桶中,然后取450毫升90度热水,沿桶壁缓缓倒入桶内,避免热水直接接触茶叶(直接接触茶叶泡出的茶水会苦涩),闷泡15分钟后,把茶汤过滤到240克冰块中即可~
2,煮茶底:取500毫升红茶,800毫升直饮水倒入锅中,依次将红枣50克,桂圆6个,枸杞20克,红糖2块(如果没有方块红糖,就用40克普通红糖代替)生姜30克倒入锅中,煮到沸腾闷泡5分钟~
3,过滤:将锅中的茶底用滤网过滤,食材与茶底分开、将过滤出的食材分装到出品杯中备用
4,茶汤:取茶底300毫升,牛乳80克,咖奶20克,搅拌均匀缓缓倒入出品杯中
荔枝玫瑰牛乳茶做法
好喝:
荔枝玫瑰牛乳茶整体评价较好。
荔枝玫瑰牛乳茶的口感丰富且不会过于甜腻。荔枝果香味浓郁,还带着玫瑰的香气;水牛乳的口感丝滑,搭配咖啡的香甜;红茶、水牛乳、咖啡三者融合,口感和层次都比较突出。
新疆玫瑰红茶的做法
可以。
可用约八克的玫瑰花,沸水冲泡10分钟,加些红糖饮用。
玫瑰红茶加糖可以增加黏度,红茶有个工序叫揉捻,揉捻完的茶为细状,如果茶的底子很一般,那揉出来就不会细,但是加了糖之后就变了,因为有黏度,所以揉出来就会出现高端茶的样子,非常细腻。
自制牛乳红茶的做法
【准备材料】:立顿红茶包2包,蒙牛纯牛奶1盒
【制作步骤】:
把茶包放入泡茶壶中,倒入刚烧开的水(水量300毫升、水温80-90度左右),用开水泡制红茶,时间2分钟左右即可。
在小锅中倒入纯牛奶,接着将泡好的茶水倒入,连同红茶包也一起放进去,用小火熬煮。不要忘了需要搅拌,熬煮3分钟左右的时间,把茶包取出来就关火。
玫瑰红茶的做法及配方
用料:红茶20g
玫瑰花20g
纯牛奶250g
制作方法:
1.准备所需材料
2.将红茶、玫瑰花处理干净。
3. 将牛奶倒入奶锅中。
4.将红茶、玫瑰花倒入奶锅中。
5.浸泡半小时以上。这样做的目的是让食材香味渗入到牛奶中!
6.搅拌均匀
7.用小火煮茶,这个过程急不得,要慢慢的熬,让红茶和玫瑰的香味充分释放出来。这样奶茶的味道才更丰富!
8.将熬制好的奶茶用滤网过滤。这样一杯玫瑰奶茶就做好了
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