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正宗红茶汤做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 22:48 点击89次

特浓红茶汤的做法相对简单,以下是一种常见的做法:

所需材料:

1. 红茶:2-3克(根据个人口味和需求调整数量)

2. 水:800毫升

3. 冰糖:适量(根据个人口味调整)

步骤:

1. 准备红茶,建议使用红茶包或红茶叶,这样可以避免茶叶碎渣。

2. 烧一壶热水,将红茶包或茶叶放入一个耐热的玻璃壶或陶瓷壶中。

3. 将热水倒入装有红茶的壶中,浸泡5-10分钟,让茶叶充分释放出香气。

4. 在等待茶叶浸泡的过程中,可以加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。

5. 将浸泡好的红茶过滤掉茶叶,倒入杯中,特浓红茶汤就制作完成了。

可以根据个人口味,加入蜂蜜、牛奶、柠檬片等来调整特浓红茶汤的风味。特浓红茶汤口感浓郁,适合搭配甜点或奶茶一起享用。

养胃汤的10种做法

大白菜肉丝汤

1、大白菜取菜心,洗净切大块。鲜肉一大块,取全瘦肉,切肉丝,勾芡一下:生粉、生抽、盐、五香粉、少许糖,将肉丝搅拌均匀。香葱几根洗净剁碎。

2、烧一大锅热水,将白菜段放进去煮软,加盐和猪油将白菜汤底调好味。

3、用筷子将肉丝放进锅内烫熟,看到肉丝明显变色即可。

4、装碗撒上香葱即可。

小提示:勾芡好的肉丝涮一下就熟了,不宜煮太久,肉质就变老啦!

平菇肉片汤

1、平菇一小颗,切掉根部,撕开漂洗干净沥干水。鲜瘦肉一块,切薄片勾芡一下:生粉、生抽、盐、五香粉搅拌均匀,腌制3-5分钟。香葱一根洗净切大段。

2、热锅,少许猪油,先将平菇放进去翻炒变软,倒入适量的热水煮沸。

3、用筷子将肉片放进去,看到肉片飘起来就可以了,然后放盐调味。

4、装碗撒上香葱段即可。

青菜肉圆汤

1、食材准备:青菜一小把掰开,洗净,沥干水。准备肉圆的材料:肉末、香葱末、生姜末、鸡蛋一个,将这几样都放进大碗内,开始添加佐料:盐、糖、生抽、胡椒粉,用筷子朝着一个方向搅打均匀。然后准备小半碗清水,分三次倒入和肉末搅打上劲即可。

2、热锅煮适量水,煮沸(也可以是各种高汤),加油盐调味。然后用勺子将肉末滚成一个个肉圆放进锅内(也可以用手挤压)。看到肉圆一个个的飘起来就是煮熟了。

3、然后将青菜放进去,烫软即可。

想要煮出来的肉圆不柴不散开加入的一个关键步骤就是:一定要加入一些清水和肉末搅打上劲。

丝瓜肉丝鸡蛋汤

1、食材准备:丝瓜一根,削皮洗净滚刀切。鸡蛋两个,打开搅散。鲜瘦肉一小块,切丝,勾芡一下:生粉。少许生抽。盐,搅拌均匀。

2、热锅热油先将丝瓜块翻炒变软,先翻炒丝瓜的目的是去掉丝瓜的青涩味,煮汤的话更好喝。

3、倒入适量开水,煮沸,将勾芡好的肉丝放进锅内,稍微煮2分钟,肉丝就焯熟了。

4、将打好的鸡蛋液倒入丝瓜汤中,煮到鸡蛋花飘起来。

5、最后关火,放盐和黑胡椒粉调味即可。

丝瓜西红柿鸡蛋汤

1、食材准备:丝瓜一根,削皮洗净滚刀切片。西红柿一个,去皮洗净切小块。鸡蛋两个打开搅散。

2、热锅热油(我家喜欢用猪油,更香一点),先将丝瓜放进去翻炒变软,倒入没过丝瓜的热水,大火煮开,放盐调味。

3、将西红柿小块放丝瓜汤内,煮出香味。

4、最后将鸡蛋液倒进去,煮成蛋花即可。

小贴士:丝瓜汤好喝必可不少的关键步骤就是先炒一下,去掉丝瓜自带的青涩味,煮出来的汤汁

养胃汤的正确做法大全

养胃食谱

紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成

木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右

养胃汤的30种做法大全

丝瓜豆腐鸡蛋汤

食材:

丝瓜1条、鸡蛋2个、豆腐1块、姜1片、葱1根、盐适量、油适量

做法:

豆腐切小块,放淡盐水中浸泡几分钟;

丝瓜去丝去皮,切滚刀块;

姜切丝,葱切末;

鸡蛋先打散在碗里;

锅中加水3碗,放入姜丝烧开;

加入豆腐和丝瓜再滚开;

在滚开处倒入蛋液搅拌;

搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了。

罗宋汤

食材:

牛腩500g、芹菜1跟、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、番茄酱300g、白胡椒粉1g、香叶2片、鲜百里香2支、黄油1小块、葱姜各2片、盐适量。

做法:

牛腩切成约3cm左右的块。芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁,西红柿切块备用。

锅中加入清水,放入葱段、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用。锅中加入适量的油,放入西红柿翻炒2分钟。

待西红柿炒软,放入番茄酱翻炒3分钟。加入适量的清水,没过西红柿为宜,中火煮开后放入焯过水的牛肉。

放入香叶和百里香。盖上锅盖,中小火,保持小开锅焖煮40分钟。

炒锅烧至5成热,放入黄油融化。先加入洋葱炒香锅底,再加入胡萝卜和芹菜丁一同翻炒,炒至断生后盛出备用。待牛肉煮至软烂后,放入炒好的蔬菜丁、加盐调味,继续焖煮10-15分钟即可享用

红茶汤是怎么做的好喝味鲜美

煮开以后,再加上适量的白糖。

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