原料:红薯、黄豆、豆沙、白糖、糯米粉、清水
制作:
1、准备两个红心或黄心红薯,将其外皮削掉,切成薄片状,切好装入碟中,并整理一下,让其充分摊开。
2、然后起锅烧水,将红薯片放入蒸锅中,盖盖大火蒸制15分钟。蒸制时间里,准备适量的黄豆,用清水简单淘洗一遍后,控水沥出来。
3、将黄豆直接倒入锅中,先开中火把水分炒干,再转小火,慢慢将黄豆给炒熟透,大概炒到黄豆表皮开裂,有噼里啪啦响声时,关火,用余温再炒两分钟。
4、黄豆炒熟后盛出放凉。红薯蒸好之后,取出倒入大碗里面,并趁热加入一勺白糖,用勺子将其压成红薯泥。
5、接着往红薯泥中加入250克的糯米粉,先搅拌均匀,再根据干湿程度,少量多次地往里加入一些清水。
6、搅拌成面絮状后,下手揉成软硬适中的面团,然后分别取一点面团,将其做成小圆饼,全部揉好,把红薯糯米饼全部下入锅中,加上多一点的清水。
7、开启大火,把米饼充分地给煮熟,这时我们将放凉的黄豆倒入破壁机中,启动开关,打成黄豆粉,并过筛一遍,装入碗中备用。
8、小饼全部煮熟之后,控水捞出来,装入大碗里,并趁热用擀面杖将其捣碎,捣成一个粘稠的红薯糯米团。
9、揉面垫上撒多一点的黄豆粉,用手摊开,将米团放上去,其表面也撒上一层黄豆粉,然后下手揉搓,使得米团均匀裹上黄豆粉,再将其擀开成大薄片。
关于蛋糕的制作过程的作文
How to make a chocolate cake?First,we should buy some chocolates and egges.Next,we'll agitation the egges in a bowl.Then we put the egges in the microwave.A few ninutes later,the cake has finished.Finally,we put the chocolates on the cake.If you like strawberry,you can put it on.
凉卷粉的制作过程作文
今天的我尝试做了一碗凉卷粉。
凉卷粉做法很简单:来了客人后,用菜刀“哐当哐当”地把准备的凉卷粉切成蛋卷状,放到干净的碗里。撒上胡椒粉、盐巴、酱油、味精、白糖、香菜、韭菜、肉帽子……喜欢吃辣的还可以放上独特的油辣子,就这样,白色的凉卷粉,黄色的凉粉,青色的香菜,红色的油辣子——颜色湘味俱全的凉卷粉就做成了。
哇,光看这摸样就流口水,赶快“动口”吧!首先均匀搅拌,拿起筷子,挑起一个蛋卷似的凉卷粉,送入口中,又滑又嫩。可是,好辣!
学做蛋糕的过程作文
第一次做蛋糕作文 爷爷的生日马上就要到了。
我想每年都在街上买蛋糕,又花钱,又没有新意,于是,就决定自己制作生日蛋糕。我在网上查到了一种不用烤箱制作蛋糕的方法,所需材料家里也都有:3个鸡蛋、半杯牛奶、一杯面粉、少量的盐或者醋。材料准备齐全后,我就开始制作了。首先,将3个鸡蛋的蛋清与蛋黄分开,将蛋黄搅拌均匀,加入面粉,再次搅匀,加入牛奶。由于我太过激动,把牛奶和面粉的添加顺序搞反了,结果,面粉很难搅匀,形成了一个又一个大大小小的面粉疙瘩,怎么搅都搅不开。我急得都想要放弃了,还好有爸爸妈妈的鼓励与帮助,才最终“制服”了这些顽皮的面疙瘩。可是,又一个更大的困难来临了。按照网上的说法,应该把蛋黄、面粉、牛奶的混合物搅得在容器里倒不出来,可我怎么搅,都达不到那种程度。“这是为什么呀”,我很纳闷,于是就上网查了查。原来,这一步是个大工程,得搅好长时间,是我太心急了。于是,我就耐着性子,不紧不慢地搅……5分钟过去了,10分钟过去了,20分钟过去了……终于,在我的不懈努力下,“面糊糊”总算达到了倒不出来的程度。接着,我开始搅蛋清,里面加入了少量的盐。网上说还得搅到倒不出来为止。我知道,又一项巨大工程开始了。但是,我没有想到,这次竟然比搅蛋黄更不容易。我搅呀搅,30分钟、60分种、90分钟……我的手累得好像断掉了,抬都抬不起来。功夫不负有心人,终于蛋清也不可思议地变成了由无数的细小泡泡组成的、乳白色的、粘稠的糊! 然后,我把蛋清加入之前搅好的蛋黄、面粉、牛奶混合物中,慢慢地翻搅,不让它起大泡泡。最后,把它放入电饭锅中,按下煮饭键。为了防止做好之后粘在锅上,事先还在锅里涂了一层食用油。电饭锅煮饭键跳上来后,又等了大约20来分钟,香喷喷的蛋糕终于可以出锅了!我迫不及待地想把它取出来,可是因为没有把锅里的油涂均匀,蛋糕粘到锅上了。我只好用刀子把它挖下来,精心制作的蛋糕也因此毁容了。但是,蛋糕味道并未受到影响,爷爷说比蛋糕房里卖的还要细腻香甜呢!本文《红薯糕的制作全过程作文》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-111780.html