用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
柠檬红茶怎么制作奶茶
以二比一的冲好的红茶和鲜牛奶,先煮红茶,再把奶煮开加少许糖,可根据个人的口味加一点点(就是非常少的、象征性的一点)食盐,就成了。比立顿奶茶好喝。因为红茶本身就有一种特殊的香气。
制作柠檬红茶
原料:新鲜柠檬1个,立顿袋泡红茶4包
将柠檬切成薄片,将中间完整又漂亮的柠檬片留下,取一个小容器,带盖子的最好,没有的话可以用保鲜膜,先在容器底部洒上一层白糖,去几片柠檬覆盖在糖上,再洒上白糖,再盖几片柠檬,再最上层多洒些白糖,然后封好容器,让柠檬充分入味,当然容器也不要太大,能放下柠檬就刚刚好。
柠檬一般淹制3天味道最好,等你打开会发现有很多柠檬糖汁,取出一片淹好的柠檬放入杯中,再倒一些柠檬糖汁,然后就可以泡茶了,取个大茶壶,夏天的凉水壶就行,将立顿袋泡红茶4包用热水冲泡开,然后去掉茶包,将红茶倒入杯子中,(用大容器泡好茶再分到杯子中茶汤比较均匀,喝完也可以续杯,或者大家一起分享,如果一个人喝,也可以直接用1袋袋泡茶放在杯子中泡,男同事很懒,就这样泡,但是会有先浓后淡的感觉),柠檬红茶就做好了,酸酸甜甜,又有柠檬的清香:)根据你的喜好也可以适量再放些糖,一般加一块方糖的味道就和外面卖的茶饮料差不多,而且还是自己做的,柠檬又很正宗,不含香精的茶呢
柠檬自制奶茶的做法
用料:柠檬 1个、红茶 2包、糖 适量(按自己口味)、热鲜奶 80ml 1、首先先在小杯子把茶包用开水泡开,并加入适量糖(依自己口味)。
2、然后把柠檬洗净,用刀切成片状,备用。柠檬片挤一下,并将挤过的柠檬片放入水壶中,中小火煮5分钟;
. . 加入冰糖,煮化冰糖;
. . 加鲜奶,煮到周围出小泡就可以啦;. . 个人建议. 奶不要煮沸,煮到冒小泡就可以了。
柠檬茶奶茶做法教程
用柠檬,白糖和冰块做成。制作柠檬汁时应该先把柠檬清洗干净,可以多搓洗几遍,把柠檬表面的灰尘冲洗掉,把柠檬切成薄片,放在摇摇杯中,再倒入适量的白糖,加入一些凉白开,注意不要放热水,会影响柠檬的口感,摇晃至白糖融化,最后倒在杯子里加入冰块就可以了。
奶茶柠檬红茶的制作方法
蜂蜜柚子茶是一种受欢迎的饮品,它结合了柚子的清新香气和蜂蜜的甜美。以下是一个简单的奶茶店里蜂蜜柚子茶的制作方法:
### 材料:
1. 新鲜柚子或柚子酱
2. 纯蜂蜜
3. 热水
4. 冰块(可选)
5. 绿茶或红茶包(可选)
6. 柠檬片(装饰用,可选)
7. 薄荷叶(装饰用,可选)
### 制作步骤:
1. **准备柚子:**
(1) 如果使用新鲜柚子,将柚子切半,挖出果肉,尽量去除白色的苦味部分(柚皮和果肉之间的白色海绵状物质)。
(2) 如果使用柚子酱,则无需额外处理。
2. **泡茶:**
(1) 如果想在饮品中加入茶的味道,可以提前泡好绿茶或红茶,泡茶时注意不要过于浓烈,以免掩盖柚子的清香。
(2) 泡好的茶冷却至室温或冰镇备用。
3. **调配:**
(1) 在杯子中加入适量的柚子果肉或柚子酱。
(2) 加入1-2勺纯蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
(3) 如果使用了茶,此时可以将茶倒入杯中。
4. **搅拌:** 使用勺子搅拌均匀,确保蜂蜜溶解。
5. **加冰:** 如果喜欢冰镇效果,可以在杯中加入冰块。
6. **装饰:** 可以在饮品上加入柠檬片和薄荷叶作为装饰,增加视觉效果和风味。
7. **享用:** 搅拌均匀后即可享用。
### 注意事项:
1. 柚子和蜂蜜的比例可以根据个人口味调整。
2. 如果使用新鲜柚子,确保柚子新鲜无污染。
3. 柚子和蜂蜜都是天然食材,但某些人可能对它们过敏,请在提供此饮品前了解顾客的过敏情况。
4. 如果想要更健康,可以减少蜂蜜的用量或使用替代甜味剂。
这个饮品的关键在于柚子和蜂蜜的混合,营造出独特的口感和风味。你可以根据自己的喜好调整配方,创造出符合自己口味的蜂蜜柚子茶。
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