杯或盏，3-5克的荔枝，1-2包袋泡茶步骤/方法置具洁器：一般说来，饮荔枝红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的荔枝红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。
4闻香观色：荔枝红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察荔枝红茶的汤色。
这种做法，在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
5品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。
柠檬红茶果冻正宗做法
用料
牛奶 300克
芒果 1个
吉利丁片 3片（15g）
布丁果冻的做法
准备以上材料
用冷水把吉利丁片10g（2片）泡软
准备好的牛奶，倒200ml加热至60℃左右，还有100ml留着打芒果泥的
把泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶搅拌均匀
如果有其他道具，可以把杯子斜着放，盖上保鲜膜冷藏2-3小时，牛奶就会凝固，（如果没有道具，可以想办法，或者就平放着，一样好看），
把芒果切开，一部分切丁，一部分打成泥，打芒果泥的时候把刚刚剩下的100ml牛奶倒入一起打成泥。
切丁的最后备用
2-3小时后拿出凝固好之后牛奶冻
倒入打好的芒果泥
盖上保鲜膜继续冷藏2-3小时
放冰箱冷藏2-3小时，（我用碗放着是因为我冰箱还要放其他东西，以免碰到，这样空间大一些，大家可以不用碗)
成品出来了
味道棒棒的哦
加几颗蓝莓更好吃
荔枝果冻做法教程
荔枝果冻是一道清新可口的甜品，也是夏天的一道美味解暑食品。以下是荔枝果冻的制作方法：
所需材料:
- 荔枝肉 500 克
- 细砂糖 150 克
- 牛奶 250 毫升
- 明胶粉 15 克
- 清水 150 毫升
制作步骤：
1. 将荔枝肉倒入搅拌机或食品处理机中打成荔枝泥。
2. 将荔枝泥倒入煮锅中，添加白糖煮至糖溶化。
3. 用纱布将荔枝泥过滤掉，将纯净的荔枝汁倒入容器中，待凉。
4. 在小碗中加入明胶粉，加入约 50 毫升的水搅拌均匀，备用。
5. 锅中倒入牛奶，加热至适温，加入适量的白糖搅拌均匀。
6. 将明胶水倒入加热后的牛奶中，充分搅拌均匀。
7. 将步骤 6 中的牛奶倒入步骤 3 中凉好的荔枝汁中，充分搅拌均匀。
8. 将混合好的荔枝果冻液倒入模具中，冷藏制冷约 3 小时以上直至凝固。
9. 取出已经凝固的荔枝果冻，切成合适大小的块即可。
红茶樱桃果冻做法
1.材料准备，红茶最好用立顿红茶包，其他也可以。
2.容器放热水，红茶包放进水中泡。
3.就这样把红茶泡好。
4.红茶倒进锅内，开大火煮。
5.果冻粉放进白砂糖中，用刮刀搅拌均匀。（果冻粉一定要和白砂糖混合在一起，否则你做出的果冻会打结。）
6.搅拌好倒进红茶里。
7.用大汤勺稍微搅拌一下，然后开始煮，煮混就可以了。
8.煮混后用刮刀捞一下，如果刮刀上的茶没有一点一点，而且很光亮，就表示已经煮混了。如果有一点一点，说明没有煮混，需要继续煮。
9.然后就可以装到杯子里面，用汤勺装，根据自己的分量，想装满也可以。最后放进冰箱冷藏到凝固即可食用。
荔枝柠檬热红茶的制作方法
红茶荔枝的最佳搭配有月子餐蓝莓汁，国有林普洱茶，黄金家族茶叶，泸州一品坊，盖碗冲泡的凤凰单枞，锡罐装茉莉花茶，百芝源饮料，
蒙牛奶片，碗米溪莓茶，麦丽素，卡斯蒂利亚红酒，福今金秋青饼，青梅樱花酒，阿萨姆红茶，科罗娜啤酒，香辣板筋，柠檬慕斯，巧克力慕斯，迎客蜂蜂蜜。
柠檬果冻的做法大全
材料：
草莓：50g
凤梨：50g
水蜜桃：50g
猕猴桃：50g
果冻粉（白凉粉）：20g
清水：300g
木糖醇（白砂糖）：5g
柠檬：半个
制作步骤：
1、将柠檬对半切开，榨出柠檬汁备用。
2、将猕猴桃、草莓、水蜜桃和凤梨切丁，待用。
3、美食锅温度调至LOW，倒入清水、木糖醇、果冻粉和柠檬汁，搅拌均匀，加热至微微沸腾后，倒入容器中晾凉。
4、果冻液晾凉后先倒入模具的三分之一，然后放上水果，然后再倒果冻液没过水果，放入冰箱冷藏30分钟即可脱模。
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