原料:嫩姜 (500G)，紫苏 (100g)，冰糖 适量，白醋 适量
方法/步骤
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嫩姜洗净，晒干水分
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切成尽量薄的片。（片很薄泡好冰箱冷藏一晚就可吃，片较厚泡2-3天）加一点盐腌半小时左右
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紫苏洗净，不用去杆。
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紫苏放适量冰糖和白醋加一点水煮开后晾凉，白醋的量不确定先少放点，后面再可以加。
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煮好的紫苏糖醋汁呈漂亮的红色，紫苏越多越红。
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腌好的嫩姜挤去多余的水，加入紫苏糖醋汁。装在无油无水的容器中，密封冷藏2天左右可食用，早上吃最佳
紫苏红茶做法
一种紫苏红茶的制备方法
紫苏叶红茶的制备方法，包括下列步骤：①.摊青；②.揉捻：在摊青好的茶叶中加入紫苏叶并混合均匀从而得到茶叶混合物，将茶叶混合物倒入揉捻机中揉捻；③.发酵：揉捻后的茶叶混合物装入竹箩中自然发酵3~4小时；④.烘干；⑤.将烘干后的茶叶混合物装入竹箩中，自然放置5~8小时；⑥.将经过步骤⑤放置的茶叶混合物再次进行烘干；⑦.将经过步骤⑥烘干的茶叶混合物铺开冷却后包装。本发明制出的紫苏叶红茶香味浓郁，另外茶叶里可溶性糖类、多酚类化合物被氧化，增加茶汤鲜爽度，使成品紫苏叶红茶香味持久，提高滋味纯度。
紫苏姜丝大米茶的做法
所需材料：
- 紫苏叶子 (适量)
- 生姜丝 (适量)
- 糯米 (适量)
步骤：
1. 将糯米放在干净的锅子里炒至金黄色。
2. 炒好的糯米倒出后放在研磨机内研磨成细粉。
3. 将紫苏叶清洗干净，揉搓莫压捏，过筛筛成细粉。
4. 生姜去皮切细丝，放入清水中焯水后，捞出待用。
5. 取一壶清水，烧开后放入适量的糯米粉和紫苏叶粉，用小火慢慢煮开，煮5-10分钟。
6. 将煮好的茶倒出至杯中，加入刚刚煮好的生姜丝，即可享受到独特的香气。
温馨提示：
1. 煮茶水时要用小火，慢慢煮开，才能充分释放出米茶和紫苏的香气。
2. 生姜丝可根据自己的口味加减。如果喜欢更辣更刺激的口感，可以加较多的生姜丝。
3. 在步骤1中给糯米炒金黄色是为了更好地保留它的口感和香气，研磨后加入米汤中煮出来的米茶才更好喝哦。
紫苏叶红糖姜水的做法
紫苏姜茶是一种健康的饮品，具有清凉解暑、舒缓消化等功效。以下是一种简单的紫苏姜茶的做法：
所需材料：
- 鲜紫苏叶：适量
- 姜片：适量
- 蜂蜜：适量
- 开水：适量
做法步骤：
1. 准备一个茶壶或茶杯。
2. 将适量的鲜紫苏叶洗净备用。如果使用干燥的紫苏叶，可以先泡软。
3. 将适量的姜切成薄片或切成末备用。
4. 在茶壶或茶杯中放入适量的紫苏叶和姜片。
5. 烧开适量的水，倒入茶壶或茶杯中，浸泡紫苏叶和姜片。
6. 盖上茶壶或茶杯盖子，静置10-15分钟，让紫苏叶和姜片充分释放香味。
7. 根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜来调节甜度。
8. 搅拌均匀后即可享用紫苏姜茶。
温馨提示：如果喜欢更加浓郁的口感，可以适量增加紫苏叶和姜片的用量。此外，根据个人口味，也可以添加适量的柠檬汁或薄荷叶等辅料来增加茶的风味。
希望您喜欢这款紫苏姜茶，享受健康的饮品！
紫苏薄荷姜凉茶的做法
材料
薄荷适量，糖渍柠檬适量
做法
1、新鲜的薄荷放进清水里侵泡洗干净，沥干水分备用。
2、糖渍柠檬准备适量。
3、侵泡好的薄荷叶嫩绿嫩绿的。
4、糖渍柠檬放入适量到杯子。
5、洗净的薄荷叶也放进杯里
6、对入冰水或凉开水拌均泡10分钟就可以了
紫苏茶的详细做法
苏子叶茶是一种传统的中国茶，以其独特的风味和草药功效而闻名。苏子叶又称为枸杞叶，它是从枸杞植物的叶子制成的茶。苏子叶茶有助于清热解毒、滋阴养颜等功效。以下是制作苏子叶茶的简单步骤：
所需材料：
- 干燥的苏子叶（枸杞叶）
- 开水
制作步骤：
1. 准备苏子叶：购买干燥的苏子叶，确保它们是干燥的，无杂质，并且有良好的香味。
2. 洗涤苏子叶：将苏子叶放入筛子或漏网中，用冷水冲洗一次，以去除表面的灰尘和杂质。
3. 烧开水：将足够的水烧开。通常，每杯茶需要约200毫升的开水。
4. 冲泡苏子叶茶：将苏子叶放入茶壶或茶杯中。然后，将刚刚烧开的水冲泡在苏子叶上。水温应该在80°C至90°C之间，不要用沸水，因为过热的水可能会破坏茶叶的香味。你可以根据口味调整叶子的量，一般每杯茶用1-2克的苏子叶就足够了。
5. 浸泡时间：让苏子叶在开水中浸泡大约3-5分钟，根据个人口味调整浸泡时间。泡得时间越长，茶的味道会越浓。
6. 倒茶：用茶漏或茶过滤器将茶倒入茶杯中。
7. 享用：现在你可以享用自制的苏子叶茶了。根据个人口味，你可以选择加入蜂蜜、柠檬或其他调味品来增添风味。
记住，苏子叶茶有许多健康益处，但也应适度饮用。如果你有健康问题或正在服用药物，最好在饮用苏子叶茶之前咨询医生的建议。
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