做法如下：1、牛奶倒入小锅子中烧热，放入红茶包，慢慢用小火边煮边不停搅拌，不要让牛奶沸腾。
2、香蕉切片，大部分用叉子捣碎成泥，剩下几片完整的备用，怕香蕉变黑可以挤点柠檬汁进去，但一般来说煮个奶茶的时间不至于会变黑。
3、等到牛奶煮成奶茶色后放入香蕉泥搅拌均匀，按照自己的口味加入糖，继续搅拌均匀就好了。
4、用网子过滤出香醇的奶茶，放上剩下的香蕉片浮在奶茶上做装饰。
凤梨酥超详细做法
1、冬瓜900克、黄油75克、糖粉20克、盐1/4小勺、鸡蛋液25克、低精粉90克、全脂奶粉35克、去皮菠萝450克、胡萝卜汁少许。900克冬瓜，用水煮成透明状，捞起用纱布挤去水分，成冬瓜泥。
2、450克去皮菠萝，用盐水浸泡10分钟，用榨汁机将汁、蓉分离。
3、将菠萝汁倒入锅内，为防止将馅炒焦，我用电饼铛处理。加入冰糖60克、麦芽糖60克，将菠萝汁浓缩。
4、把菠萝汁调浓稠，同时加入菠萝蓉和冬瓜蓉，进行翻炒。
5，把菠萝溶和冬瓜蓉炒干水分之后放入冰箱保存。
6、把黄油75克放置室温后，用打蛋器打发，加入糖粉20克、盐1/4小勺，继续打至蓬松状，再分三次加入共25克鸡蛋液，打均匀。
7、将低精粉90克、全脂奶粉35克拌均匀后，分三次筛入装有奶油的容器内，并用橡胶棒搅拌，揉成面团，装入保鲜袋，入冰箱醒面20分钟以上。
8、将面和馅1比1的比例，包成团，嵌入模具内，入预热的烤箱内，200°，两面各烘烤10分钟。
凤梨酥最简单的做法
下面介绍下凤梨酥做法。
1.首先将凤梨削皮切碎，用料理机打成茸，然后滤汁取出果肉茸（滤出的凤梨汁可以喝掉，不要浪费呀），加入冰糖和麦芽糖，用不粘锅小火翻炒，炒到凤梨茸变成棕黄色，并且变粘稠了就表示凤梨馅炒好了。
2.然后做饼皮，先打发黄油，陆续加入鸡蛋液、白糖和少许盐 ，再筛入低筋面粉和杏仁粉一起揉成团。
3.最后，均匀分割饼皮和凤梨馅，饼皮逐个包入凤梨馅，用长方形模具压成型摆入烤盘，烤箱预热后直接烘烤就可以了。
土凤梨酥最正宗的做法
蛋挞皮室温解冻，去掉外面的锡纸，用分蛋器分出一个蛋黄打碎备用
步骤 2
凤梨切成小小丁，稍微碎一点，但是不要碎成渣啦，和白糖一起倒入锅内翻炒。
步骤 3
炒到粘稠呈透明状就差不多了，盛出备用。
步骤 4
烤盘上铺锡纸，薄薄地刷一层油，将凤梨馅放入蛋挞皮中。
步骤 5
像捏饺子一样捏紧收口，然后放置于烤盘上。
步骤 6
凤梨酥上刷一层蛋黄液。
步骤 7
撒上少许黑芝麻。
步骤 8
烤箱预热上下火190℃5分钟，然后烤盘放入中层烤制15分钟，出炉后放凉就OK啦。
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