野生红茶正确冲泡方法
1、选择适合红茶的器具
在了解了一款红茶大致的条索情况之后,接下来要做的时间,就是选择合适的冲泡器具了。冲泡红茶,首先推荐的是白瓷盖碗,盖碗的敞口比较大,利于冲泡时茶叶的散温,避免把茶叶闷坏。盖碗的另一个好处是便于控制茶汤的浸泡时间,出水利索。
2、冲泡红茶的水温得当
当一切准备工作完成后,红茶在具体的冲泡过程中,比较需要注意的就是温度问题了。细嫩的芽叶尽可能用较低的水温,通常在85-90℃的状态下进行冲泡,则可以获得相对浓稠饱满的口感。
单株野生红茶的正确冲泡方法
1、烫杯,投茶 用盖碗冲泡,第一步依然是烫杯。
沸水将盖碗,公道杯,品茗杯烫过一遍,以使茶器保持温度,利于之后茶的舒展。
投茶后,盖上盖子摇一摇盖碗(左右摇一摇就可以了),之后开盖闻一闻茶香。
工夫红茶需要用沸水,急水流开香,给茶叶一点动力。不需要坐杯,即刻出汤。
野生红茶的正确冲泡方法和温度
1. 准备茶具：白雪茶叶、茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、开水等。
2. 先将茶器烫一遍，以便去除尘土或异味。
3. 把适量的白雪茶叶放入干燥的茶壶中，一般来讲，白雪茶一般用量是3-5克左右。
4. 用沸水冲泡白雪茶，锅开后停一会儿，温度约为85-90℃适合。不建议用开水直接泡入，建议用热水冲泡，不至于烫伤茶叶。
5. 把热水倒入茶壶，水的温度不要太高，不然茶叶会焦化，影响口感。水量要适量，不可过多。
6. 等待2-3分钟左右，让白雪茶的水分充分溶解，这样可以喝到香气浓郁的白雪茶。
7. 取一瓯清澈的茶水，饮之则口感鲜香回甘，茶香余韵。
8. 每泡一次，白雪茶的茶叶要用凉开水浸过，以免开水氧化变质从而影响下一泡的口感。
瓶装红茶的正确冲泡方法
简单的说，一个普通大小的纸杯（250ml－350ml），泡一次，可轻微搅拌红茶包，20秒拿出。
英国红茶包冲泡方法和我们国人泡茶很不一样。一般英国人就是用开水一冲，泡个20-30秒钟，就将红茶包扔了。很多人都是要加牛奶的，这样就是传统的奶茶，不加牛奶，就是清红茶。一个普通英国人，以我的导师为例，一般一个上午喝3杯红茶，每次都是1-2个茶包，250ml开水，泡个20秒，加常温奶100ml左右，喝起来非常好，绝不是红茶精或者瓶装红茶饮料可以比的。
［如果不把红茶包拿出来，茶水的茶碱非常大，很快就结成块。如果泡的水太多，大于350ml，红茶的清香会非常淡。如果多吃冲泡，茶水颜色依然是深色，但是茶水没有香味，可以说没有任何味道］
野生红茶的正确冲泡水温
一般来说,红茶的最佳冲泡水温在90℃~95℃之间。
如果水温过高,会对红茶中的酚类物质产生破坏,使红茶变得苦涩;如果水温过低,则不利于红茶中的芳香物质的释放,口感和香气都会减弱。
因此,在冲泡红茶时,我们应该掌握最佳水温,才能品尝到最好的口感和香气。
野生红茶的冲泡方法和步骤
三种红茶冲泡方法
家庭式泡法
1、温壶
用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。
2、倒入适量的茶叶
基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。
3、冲泡
冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。
4、盖上壶盖
若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。
观赏式泡法
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一
9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡：操作同上。
懒人式泡法
投茶--加水--喝
红茶是具有养胃，调理身体机能的好茶。不论是在一年的任何季节里都适合饮用。
本文《野生红茶的正确冲包装方法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/hongchawenhua-103596.html
