当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 弹珠果冻的做法大全

弹珠果冻的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 01:31 点击55次


1 需要通过训练来提高手部灵活性和控制力来完成果冻上篮。
2 手小的人在完成果冻上篮的过程中可能会遇到难度,因为手部的灵活性和控制力较弱,需要通过持续的练习来提高。
3 可以从一些基础练习开始,如手腕旋转、手指弹球等,逐渐提高手部的控制力和灵活性。
同时,也可以尝试使用较小的篮球,减小难度,随着练习的深入,再逐渐提高篮球的大小和重量。
此外,多观察和学习其他球员的技巧和练习方法也有助于提高果冻上篮的水平。

自制珍珠果冻的做法

一、原料果冻粉、塑料包装袋、柠檬酸、香精、白糖、食用色素、甜蜜素、琼脂、卡拉胶、氯化钙食品防腐剂、果冻杯、袋等。

二、工具不锈钢器皿、封口机。

三、配方一:果冻粉300克,柠檬酸50-100克,白糖10斤,或甜蜜素适量(代替白糖),柠檬型、菠萝型、香蕉型等等,各种香型的香精适量,食用色素适量,水150公斤;配方二:果冻粉3克,水1500克,白糖100克,苯钾酸钠0.8克、柠檬酸1克。四、生产工艺采用配方①生产:先把水放入不锈钢器皿骨加热,加入白糖,搅拌15分钟,水烧至100℃后,把器皿离火拿开,降温至80℃,加入果冻粉,朝一个方向反复搅拌15分钟,使果冻粉完全溶化,接着用30-40目尼龙网把果冻胶溶液过滤成为透明状果冻胶,等温度降至70-75℃时,加入柠檬酸、食用香精、食用色素、反复搅拌(控制温度在70℃左右),色素和香精可任选,可把果冻胶分成几份,按需要分次加入色素和香精,做成不同的口感,不同色彩的果冻,同时,可在果冻胶中加入五彩珍珠球或碎菠萝渣,成为可以吸的五彩珍珠果冻、菠萝果冻,加入奶粉则成为奶冻。然后,把果冻胶装入塑料杯或袋内,用封口机封口,再用水煮法或蒸汽法用90-100℃温度灭菌5分钟(把封口后的果冻放在水中煮5分钟),冷却后即为成品。可装箱包装出厂。

采用配方②生产:

(一)制作:将开水1500克加入白糖100克(或糖蜜素)苯钾酸钠0.8克(或用山梨酸代替)。搅至溶化(如做奶冻则加入奶粉);离火冷至80℃左右,加入果冻粉,边加边搅拌,注意顺一个方向搅拌,搅15分钟以上,直到果冻粉全部溶化(注:在搅拌过程中,温度始终应保持80℃左右),然后保温沉淀20分钟(保持60℃左右)取出上层清液放入另一容器,并把下层浑浊液用30-40目尼龙筛网趁热过滤(渣打子用开水洗两遍后弃掉或用于做软糖等,冲洗水可作下次用水),得到透明胶液;合并滤出胶液,加入柠檬酸1克、香精、色素适量(色素最好先用高度白酒调成液体后再用)。

至此,果冻胶配好

(二)灌杯:把配好的胶液倒入灌杯桶内(此桶可用塑料桶,钻1-2个小孔接上接头,插上两根软管导液即可)或小铝壶骨,然后灌杯;杯子放在钻有直径32毫米左右的水板架上,安放平稳;灌时要求灌满并且略成堆状,灌好的杯架平稳移动,防止溢出;灌杯时胶液要保持50℃左右,过低会凝固失去流动性。如胶管或胶凝堵塞,可用加热办法热溶再用。

(三)封盖:灌杯后冷却一段时间,杯内冻胶即凝固,这时可以封盖;封盖前先将封口器加热到适当温度(过高会烫坏盖膜,过低则封不紧,一般温度在210-230℃之间);100瓦以下的封口器可用电风扇用的调速开头控制温度;可以一排排封,也可以一个个封。但都要求封严实,尽量不留空气,不漏水。

注:1、初次试验请缩小比例,以免浪费原料,可用5克或10克果冻粉度产

弹力果冻做法图解

在《蛋仔派对》游戏中,要把自己变成果冻一样,需要完成以下步骤:

1. 收集果冻材料:在游戏中,可以通过完成各种任务和挑战来获得果冻材料。果冻材料包括果汁、果冻粉、水果等等。

2. 制作果冻:将收集到的果冻材料使用烹饪锅煮熟,然后将它们倒入模具中,放置一段时间后,果冻就制作完成了。

3. 使用果冻道具:在游戏中,有一些道具可以让玩家变成果冻一样。例如,可以使用果冻魔法棒或者果冻魔法药水等等。

4. 完成任务和挑战:在游戏中,还可以通过完成各种任务和挑战来获得更多的果冻材料和道具,从而更容易地变成果冻一样。

需要注意的是,变成果冻只是游戏中的一种效果,不会对现实产生影响。同时,在游戏中要注意合理使用道具和材料,避免浪费和损失。

本文《弹珠果冻的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-252537.html

为您推荐
茶叶品种