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锡兰红茶拉茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 21:32 点击92次

使锡兰红茶不苦涩的方法有:1、重新调整水和茶粉比例,茶粉少加一点就没那么苦。

2、冲茶时间也要调整,红茶冲泡温度不宜过高,冲泡水温85°-90°比较适宜,冲泡时长在30s左右,这样跑出来的茶汤橙红清亮,香味芬芳,入口后细细品味还能感受到回甘。

  3、加多点淡奶可以使锡兰红茶不苦涩。

4、使用两只壶,将茶包放放入壶中,沸水冲泡,然后将茶包捞出,放到另一只壶,再用壶中的茶汁冲泡茶包,反复进行几次拉茶,加入牛奶,砂糖,搅拌均匀即可。

5、将各种喜爱水果去皮切块,置入容器,加水煮沸,熄火,倒入花茶壶,丢入锡兰茶包,薄荷数片,置于花茶壶底座上保温,可加入蜂蜜调味。

  6、可以加鲜奶制成奶茶,也可以加柠檬或蜂蜜调味。

手工红茶揉茶技法

红茶的制作方法

1、首先想要做好红茶的话,我们需要采摘新鲜的嫩枝芽的茶叶,最好在早晨采摘,采摘红茶树的嫩芽,这样的茶叶最适合制作红茶。

2、萎调,就是把红茶摊开空气中萎调,让茶叶失去部分水分,我们也可以使用干锅去翻炒,这样子水分流失的会比较快。

3、揉捻,将红茶叶反复揉捻,使其组织细胞破坏与空气反应。

4、发酵,可以放在袋子中半捂着,别捂实,一般5-8小时,视情况而定,如黄红色比较明显就差不多了。

5、烘培,使用暖气烘培,最后成红茶。

正宗手标泰茶做法

泰绿奶茶是一种来自泰国的甜饮料,具有清新的绿茶香气和浓郁的牛奶味道。以下是制作泰绿奶茶的步骤:

所需原料:

- 绿茶包:1-2个

- 水:200毫升

- 牛奶:100毫升

- 冰块:适量

- 糖浆或蜂蜜:适量

步骤:

1. 将绿茶包放入一个茶壶或茶杯中,加入200毫升的热水,用开水冲泡绿茶约2-3分钟,浸出茶叶香味并变成深绿色。

2. 将泡好的绿茶倒入另一个容器中过滤,去掉茶叶渣。

3. 将绿茶放置冰箱里冰镇。

4. 在另一个容器中加入适量的牛奶,然后用搅拌器或搅拌棒搅拌均匀,可以让牛奶的口感更加细腻。

5. 将冰镇好的绿茶倒入一个杯子里,加入适量糖浆或蜂蜜,根据个人口味调整甜度。

6. 然后倒入调好的牛奶,搅拌均匀,并加入适量的冰块,即可享用。

小贴士:

1. 使用新鲜的绿茶叶制作可以获得更好的味道和营养价值。如果能够购买到其中的龙井绿茶和碧螺春,相信你会体验到更好的口感。

2. 如果对于甜度很敏感,可以先放入少量糖浆或蜂蜜拌匀,然后根据口味逐渐加入调味料。

3. 可以加入珍珠或椰果等果冻类配料,丰富口感和视觉效果。

4. 建议在喝之前搅拌一下饮料,借此混合茶水和牛奶的味道。

5. 可以在泰绿奶茶中加入薄荷叶或柠檬片等调味品,获得更清新的口感。

红茶茶叶做法大全

蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。

然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。

再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。

港式红茶拉茶方法

所谓货拉拉拉茶,实际上是一种用特殊工艺制作成的奶茶,使用的原料通常是红茶。

做法是先将红茶 拉茶泡好,滤出茶渣,并将茶汤与炼乳混合;倒入带柄的不钢铁罐内,罐的容积1000ml左右,然后一手持空罐,一手持盛有茶汤的罐子,将茶汤以约1m的距离,倒入空罐,由于茶汤在倒入过程中,两手持罐距离由近到远,近似于拉的动作,故名“拉茶”,如此动作反复交替进行不能少于7次,就可调制出一杯既有茶叶风味,又有牛奶浓香的又香、又滑的货拉拉拉茶了

红茶鲜奶茶做法教程

自制红茶奶茶非常简单,下面是一个常见的做法:

材料:

- 红茶袋或红茶叶:2袋(或适量)

- 纯牛奶:200毫升

- 糖或蜂蜜:适量(根据个人口味而定)

- 冰块:适量(可选)

步骤:

1. 煮红茶:

- 将一小锅水煮沸。

- 如果使用红茶袋,将红茶袋放入水中,搅拌几次,略煮2-3分钟。如果使用红茶叶,将适量的红茶叶放入水中煮沸,然后转小火慢慢煮5-7分钟。

- 关火后,让红茶在热水中浸泡2-3分钟以增强香气。

- 取出红茶袋或者使用滤网过滤掉红茶叶。

2. 加入牛奶和调味:

- 将鲜牛奶倒入大杯子中。

- 按个人口味加入适量的糖或蜂蜜,并用勺子搅拌均匀至溶解。

- 依据个人喜好,可以加入适量的冰块以冷却奶茶或者跳过这一步直接享用热奶茶。

3. 混合和调整:

- 将煮好的红茶倒入牛奶中,搅拌均匀。

- 根据个人口味尝试并调整红茶和牛奶的比例。如果喜欢浓郁的奶茶口感,可以增加红茶;如果希望更加顺滑和香甜,可以增加牛奶。

4. 装饰和享用:

- 可以在奶茶上撒上一些可可粉或肉桂粉作为装饰(可选)。

- 准备一个吸管,将自制的红茶奶茶倒入杯中,即可享受美味的红茶奶茶。

这是一种基本的制作方法,你可以根据个人喜好进行调整。也可以尝试添加其他风味,如香草提取物、焦糖、水果浓汁等来制作自己喜欢的特色奶茶。祝你制作成功并享受美味!

本文《锡兰红茶拉茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-103078.html

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