枣糕下野病弃疗在微博是一个比较红的网络红人。微博认证：知名动漫博主，动漫视频自媒体。可以去微博找一下。
奶枣糕的做法和配方
一个100克的枣糕差不多有350大卡，一瓶200ML牛奶差不多108大卡。总热量不到500大卡。作为早餐热量并不算很高。只是枣糕高油高糖，对健康也不利，还是选择全麦面包，杂粮面包更为健康。
奶枣糕做法视频教程
不可以。
因为营养快线它的味道很甜用来做电饭煲蛋糕的话肯定也是很甜，没有多少的奶味，而且营养快线的添加剂太多，加进去蛋糕会破坏蛋糕口感。想做电饭煲蛋糕的话最好加奶油，超市或者蛋糕店里都有卖的，用奶油做出来很香，奶油味比较浓郁吃起来也更加的松软可口。就在前一久网上几乎全是做电饭煲蛋糕的视频和各种的教程，就是新冠肺炎期间，很多人都在家做起了电饭煲蛋糕。
自己做的蛋糕，虽然说味道上没有蛋糕店卖的味道那么香甜，但是至少是干净还有无添加剂的，而电饭煲蛋糕就最好不要用营养快线，用营养快线的话，味道是肯定不好的，最好是放奶油。我本人特别喜欢吃那种蛋糕，奶油我也特别喜欢吃，我记得以前我经常吃奶油，也没有怎么长胖，在疫情期间网上各种制作蛋糕教程我真的是好想弄，但是家中什么都没有，也不能出去，等有机会我一定要亲自的做电饭煲蛋糕。制作简单，食材也好获取，步骤少，方便成本也很低，学会了之后自己在家想吃也可以弄。
具体选用什么牛奶，奶油，具体的也是看各人喜欢，营养快线也不是说绝对的不可以，如果喜欢营养快线的味道也是可以放的，但是更好的是建议用奶油，味道更佳 。做电饭煲蛋糕用油，可以放玉米油、色拉油也可以放花生油或是其他油，都可以的但是放花生油可能蒸出来的蛋糕味道可能会重一些，但是只要能接受这样的味道放花生油也可以各人喜欢也是。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，蛋糕食用方便，制作简单所以它通常是人们最常食用的糕点之一。
纯牛奶枣糕的制作方法
步骤 1
锅内清水适量，枣，几滴玉米油煮熟。晾晾，去核备用。
步骤 2
搅拌机内加入玉米油，红枣，红糖，牛奶搅拌好。
步骤 3
蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油盆里备用。蛋黄和步骤2混合液搅拌好，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒，不要起筋。
步骤 4
烤箱预热170°，10分钟。白糖分三次加入蛋清搅拌至，搅拌棒提起蛋白有坚挺的尖头。分三分之一加入蛋黄糊翻拌，再把混合糊倒入蛋白里翻拌好。
步骤 5
20公分左右高度，开始把面糊倒入抹油或者垫好纸的模具里，然后把模具，高空落下震出气泡，抹平，放入烤箱，170°，15分钟左右。（不同烤箱时间温度都不一样，多多观察，可以用牙签试下，插入蛋糕没有粘黏物就好了。）
步骤 6
烤好，取出，高空摔下，倒扣网上，晾凉，切片就可以吃了，还可以两片之间抹果酱。
最简单的红糖枣糕的做法
【配料】低筋粉一百五十克、大红枣一百五十克、鸡蛋八个、红糖一百克、玉米油八十克、泡打粉十克、清水适量、熟芝麻适量、柠檬汁适量。
【制作过程】
1、用温水洗净一百五十克大红枣，锅中倒入五百克清水，烧开，放入大枣煮五分钟，捞出去核备用。
2、将处理好的红枣放入料理机中打碎，倒入碗中。再倒入八十克玉米油充分搅拌。
3、取一个空盆打入所有鸡蛋 ，放入红糖和三两滴柠檬水，充分搅拌，同时在锅中倒水加热。
4、把拌好红糖的鸡蛋盆放在烧热水的锅上，盆底和水保持一定距离千万不要接触到水，立刻搅拌，直到温度达到五十度左右端走鸡蛋盆。
5、继续加速搅拌鸡蛋糊，搅拌到三五分钟并且看起来非常稀之后转成低速继续搅拌，记住都要朝着一个方向搅。直到轻划表面痕迹不容易消失为止。
6、将充分混合的泡打粉和低筋面粉，过筛几次装好，先将一半倒入鸡蛋糊搅拌一会儿，再倒入剩下的一半，继续搅拌均匀为止备用。
7、红枣碎也同样先加一半到鸡蛋糊中，搅拌一会儿，再放另一半，继续搅拌均匀为止备用。
8、选好大小合适的模具（我用的是八寸的方盒），下面铺上油纸，将鸡蛋糊倒入模具后轻轻颠几下，撒上芝麻，在上下火一百五十度的烤箱，中层烤三十分钟左右。
q弹的枣糕做法
红枣 180g
麦芽糖 150g
核桃 130克
水 45克
淀粉 22g
黄油 25克
枣泥核桃糕的做法步骤
1.核桃仁提前洗干净炒好。红枣洗干净去籽，加2倍的水用料理机打成泥，一定要加2倍的水，水量少了不好打。打出来的泥放不粘锅里，再放麦芽糖，用中火熬，要不断地搅，要不湖底。成品前的步骤没留照片。
2.熬一会儿冒泡的时候，把水淀粉（水和淀粉搅拌好）倒进去搅拌。
3.熬一会儿再把黄油放进去继续熬，直熬到水分蒸发掉，很粘稠的状态。需要很长的时间哦。
4.最后把炒好的核桃仁放进去，搅拌均匀。将做好的枣泥倒在铺了油纸的磨具里，整平，晾晾之后再切。包糯米纸。
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