石太岁和红茶菌的区别
1、形状颜色不同
红茶菌形状是一片片的，像海蛰一样的半透明薄片，其中有白色的，有茶色的（颜色单一）。有人直接拿出来说其是太岁，更有一些“高明”的卖家把红茶菌菌种切成一小块一小块后，粘在一起，使粘在一起的小块红茶菌菌种的外型成为不规则的方型！太岁是块状的,，色彩形状多样，有与肉相同的质感，有如烂肉的，有如筋的，有如石的，有如脂的。明代名医李时珍在《本草纲目》中描述：赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，黄者如紫金。”
2、生长速度不同
红茶菌生长速度极快(10天表面会长出新的菌膜)红茶菌液是无限繁殖，无菌膜用红茶菌液也可以培养出新的菌膜。太岁“肉灵芝”长的很慢,并且是在原体的基础上生长出来的。
3、外观手感不同
红茶菌摸起来很软，是一种膜状，再厚的红茶菌也不例外是膜状，轻轻一撕就可以撕下一片，太岁捏起来像块牛肉、筋、皮，石，很硬，不易从原体上脱落，很难撕的动。
4、生活环境不同
红茶菌生长在茶糖水中，太岁肉灵芝多生存在地下、水中。红茶菌离开营养液很快就会变质死亡，太岁可以放在水中培养，离开水也不会死，如果在泥土里或者其它环境里还会慢慢生长。
5、生长周期不同
红茶菌的培养周期是1周到10天，一周后会新长出一个新的菌膜，而太岁培养周期很长。几年或几十年才会增一些，有个别太岁在温度环境适合的情况下生长速度有提高。
太岁跟红茶菌有什么区别
养殖方法：放入室温避光处（不要阳光直射的地方），带盖的玻璃容器，优质没有污染的清水中就行。太岁生长于地底20-100米的厌氧环境中，生活于土壤中，靠水存活，所以放在水中不会腐烂、变质。同时，这种粘菌主要靠孢子、菌丝繁殖，活性很强，随意切割都能够再生。
太岁，又称肉灵芝。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。
据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有，是百药中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。
扩展资料：
科学研究发现，肉灵芝在三方面有重大开发价值：
1、由于体内含有高度抗腐化物质，在无公害食品开发、食品添加剂、食品防腐剂领域有重大开发价值。
2、肉灵芝的生命力和适应力极强，体内含有丰富的提高免疫力的物质，因此在保健品方面有开发价值。
3、肉灵芝通过吸收有机物和腐殖质可以自身复制，其体内含有目前地球上迄今为止发现的最强的生物活性成份物质，具有最全的功能性营养元，从中医上讲是补品中的上品，因此在医药方面有重大的开发价值。
太岁的辨别方法：
一般冒充太岁的有两种。第一种，是硅胶制品，常被用于仿冒肉太岁。这其实很容易检验，闻味道即可，如果有着一股刺鼻的橡胶味，那基本可以肯定是假太岁了；第二种，用红茶菌冒充太岁，红茶菌用红糖泡出的水略带酸酸的味道，水质为淡黄色，肉眼可查。
参考资料来源：
海宝菌和太岁的区别
海宝菌和太岁并不完全一样。海宝菌是一种益生菌，可以帮助调节肠道菌群，改善消化等问题。而太岁则是一种真菌，生长在地下深处，具有很高的药用价值，能够提高免疫力，抗衰老等。虽然它们在某些方面有相似之处，比如都有药用价值，但在本质上是两种不同的东西。
圣缘太岁用的是红茶菌
我喝过肉灵芝的水，治病效果很好，水与饮用水一样，它对消化系统，风湿病有很好的疗效，我现在还一直在喝。
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