武夷红茶妃子笑的由来
妃子笑是荔枝其中的一个品种，得名于晚唐诗人杜牧的诗“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”，也被称为落塘蒲、玉荷包。它的产地主要是广东，比如广东的中山、广州市郊、从化、增城、东莞、南海、顺德、江门、高州、花县（花都）、宝安南头都有种植，产出量也是最好的，再就是广西、海南
妃子笑和荔枝红茶的区别
妃子笑红茶属正山小种，妃子笑红茶外形条索肥实，乌黑油润，茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香，味甘滑口，叶底呈古铜色，且具有耐泡耐贮的特点。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身。
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
红茶妃子笑怎么辨别好坏
1.选择器皿
在泡茶之前,要准备好泡茶的器皿,可以选择红茶专用杯或高脚透明玻璃杯,这样在冲泡的时候就能充分享受妃子笑冲泡时舒展的身姿,以及清香飘逸的茶香。这样可以让人很享受泡茶的过程。
2.开始冲泡
准备3-5克左右的妃子笑投入到玻璃杯中,加入85-90℃左右的水进行冲泡,温度不能太高,否则会导致妃子笑茶中的营养成分失去活性,喝起来口感也会变差,合适的水温更有利于香气、味道的浸出。
3.注水方法
为了保护细嫩的茶芽,避免茶叶在杯子里面剧烈翻滚,最好沿着玻璃杯的杯壁慢慢的往里面注水,这样能保证茶汤清澈透亮,第一次注水后静置45秒,然后就可以出汤品饮了,之后可根据个人口感进行3-8次左右重复冲泡。
妃子笑红茶和正山小种的区别
妃子笑就是茶青等级较高的新工艺正山小种,没有加松烟,因为据说有“荔枝香”而得名,是近几年才首创出的新名称。
妃子笑属于正山小种分支。妃子笑茶叶是正山红茶的第二十四代传人采用正山小种茶叶的制作工艺再加上新工艺一起研发出来的。妃子笑红茶外形条索肥实，色泽乌润，较油润，有天然花香。
妃子笑茶叶泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。冲泡妃子笑茶叶是有讲究的，应该用刚刚煮沸的开水进行冲泡，然后立即盖上盖子，避免香味飘散。
正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意，原凡是武夷山所产的茶，均称作正山，集中桐木加工，而武夷山附近所产的茶称外山，集中星村加工，但星村外山茶制成小种红茶之后，在市场独树一帜，故正山小种又称“星村小种”，以区别武夷山区以外所产之小种。
正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加放牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
妃子笑红茶和水底香红茶的区别
妃子笑是取材高山品种茶叶中的一芽二叶，在正山小种原有的工艺基础上改良后（无烟），由此派生的一款武夷红茶，因为水、香有荔枝味，故而得名妃子笑。
妃子笑红茶，外形条索肥实，色泽乌润，有天然花香。泡水后，香气浓郁，味醇厚甘爽，汤色橙黄清明。
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