藤茶是茶非茶的区别是什么
三大类：基本茶类，再加工茶类，非茶之茶。基本茶类有黑茶，白茶，绿茶青茶，白茶，黄茶。再加工茶类有紧压茶和熏花茶。
非茶之茶指的是在植物学中不属于茶叶，但饮用方法与茶叶一样即把用热水冲泡非茶之茶后喝其汤，常见有菊花茶，玫瑰花茶，藤茶，苦丁茶，山楂枸杞茶等。
藤茶和一般茶的区别是什么
莓茶与藤茶没有区别，只是叫法不同，但是同一种植物。藤茶的学名叫“显齿蛇葡萄”，是一种野生藤本植物，俗称莓茶、茅岩莓茶、端午茶、藤婆茶，也称山甜茶、龙须茶。莓茶就是藤茶，但由于藤茶的产地多，每个地方叫的名称都不同，所以很多人都分不太清
藤茶和莓茶图片区别是什么
莓茶和藤茶之间无区别，莓茶是用以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物所制成的，含有天然活性成分黄酮，幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26%，芽尖总黄酮含量高达43.78%，在制作过程中黄酮成分会渗透至表面形成一层“白霜”，并因此得名。莓茶和藤茶之间并无区别，因为这二者本就是指同一种茶。莓茶又名青霜古藤茶或小叶种藤茶，是用以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物所制成的。莓茶之所以叫莓茶，是因为莓茶在制作过程中，所含有的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”，让其看起来就像是发霉一样得名，冲泡饮用后滋味回味甘甜，让人口舌生津。
藤茶白色和紫色的区别是什么
一、晒一晒，把水分蒸发掉一部分。
二、把锅预热，为炒茶做准备。
三、倒入鲜叶开始翻炒，掌握火侯很重要。火候太大茶叶会糊掉，太小又不起作用。
四、翻炒过后就要拿出来揉捻成型后再入锅。
五、焖青，即把茶叶的颜色焖出来，又起到发酵的作用。
六、焖青完成后再次入锅炒制一段时间，茶叶就基本快要成型了。
七、将成型的藤茶盛出来放入筛子中晾凉，手工制作藤茶完成。
特级藤茶与普通藤茶的区别
1、看白霜
现在大众所熟知的分辨藤茶品质的方法就是看藤茶表面上的白霜，这一层白霜就是藤茶当中的黄酮，具有很高的营养价值。质量好的藤茶白霜是非常干净的，远看就是白晃晃的，跟刚下的雪一样。茶叶上面都有着白色的斑点，大小差不多，而且叶片的形状也是差不多的，这都是藤茶的嫩芽，喝起来效果是最好的。但是我们买的时候也要注意，一些不良商贩通过一些不正当的手段来制作假的白霜，比如用添加剂还有石灰粉的，这些手段都是会危害身体健康的。里面的细菌会通过茶水大量进入身体，这些细菌会进入胃部然后大量滋生，最后对于身体内部器官造成危害。所以买茶的时候要千万看清楚了，不要买那些过于便宜的茶，很容易买到假货对身体不好。
2、闻气 察色
品味不合格的藤茶闻起来会有一种带腐朽的味道，这说明这茶做的时候就有问题，而且储存方法也不对。正品藤茶泡水之后茶汤的颜色一般是橙黄色的，清澈明亮，十分好看，而且几乎没有什么杂质。但是假货藤茶泡水后茶汤的颜色整体偏暗，里面杂质较多，看起来就让人不敢下口。正宗藤茶入口时微涩，但是苦涩的感觉很快就会被来自喉咙深处的甘甜味所取代，而且回甘绵长，心里头都是甜滋滋的。但是假货藤茶并不是这样，入口涩而且很苦，之后的回甘也很淡，几乎感觉不出来。
3、注意观察叶底
叶底是非常能体现藤茶真假的要素，正品的藤茶叶底都是薄而且嫩的，上面的白霜也是非常漂亮的，不仅嫩叶的叶底是这样，连老叶也是如此。而且在冲泡之后叶底依然有茶香，不会因为冲泡而很快的失去香味。
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