伯爵茶和英式红茶的区别
英式红茶主要的分为纯粹的红茶叶和添加了其他香料的红茶叶两种,常见的englishbreakfirst,darjeeling,princeofwales都算纯粹的红茶,其中englishbreakfirst味道最浓,因为他是多种各地红茶叶的混合茶叶,princeofwales味道最淡,多是中国红茶叶的混合(btw,普遍他们认为中国绿茶的品质好过红茶),大吉岭是产自阿三国的茶叶味道适中;常见的伯爵茶是添加了香料的红茶,常见的有eralgrey和ladygrey,伯爵茶是只添加了一般3%左右的佛手柑香料(以前可真的是新鲜佛手柑提取的,现在大概太麻烦了),仕女伯爵茶就更偏女性,加的香料种类更多,柠檬,柑橘为主,味道更柔,有点往花果茶走了。不过红茶是调配茶,你可以根据自己的喜好加东西,我最近就调了一款荔枝红茶,选用味道最淡的威尔士王子茶,加三颗荔枝捣碎的汁,然后再加扔一颗荔枝进去,试试看
青砖茶和熟普的区别
黑茶是六大茶类中最有特色的一类,有人喜欢它陈香醇厚的口感,有人喜欢它独特的保健功效,有人享受陈化过程中带来的乐趣。但黑茶的家族成员很多,除了普洱茶、六堡茶、安化黑茶以外,还有哪些成员?它们都有什么特点和故事?带着这些疑问看这篇文章,你也许会有所收获。
黑茶大规模制造始于明代中叶。明嘉靖三年(1524),巡茶御史陈讲在奏折中记载:“商茶低伪,悉征黑茶,产地有限,乃第为上中二品,印烙篦上,书商名而考之,每十斤蒸晒一筐,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖。”(见《制茶学》)。
可见,黑茶类的前身实为蒸青绿茶。今天的黑茶类涵盖了茯砖、黑砖、花砖、康砖、金尖、青砖、安茶、普洱茶、六堡茶等。各地的传统黑茶制作工艺存在较大区别,但一般都包括杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等环节。
梳理历史上黑茶的销路,大体有两条路径:一条是边销,我们常听到的茶马古道,销往藏区和西北边疆甚至更远的地方,如:云南普洱茶、湖南安化黑茶、四川雅安藏茶、湖北青砖茶等;另一条是外(侨)销,早期为了出口创汇而生产的茶类,主要销往港澳地区和东南亚各国,以
武夷青砖茶与湖北青砖茶的区别
1、菊花茶,秋天天气干燥,容易上火,饮用菊花茶可降火;
2、红茶,红茶茶性温和,在秋冬饮用可以保护胃部。
3、绿茶,秋天天气干燥,饮用绿茶可以补充水分,还可以预防感冒。
1、菊花茶
菊花茶可以明目清肝。对于上班族和学生来说,过度用眼会导致眼睛干涩,十分适合饮用菊花茶,菊花茶·1还可以和枸杞一起搭配,饮用了滋阴补阳。
2、红茶
红茶茶性温和,秋冬季节天气干燥,手脚冰冷,在秋末冬初季节,适当的饮用红茶可以温暖手脚,和暖胃。还可以在饭后饮用一杯红茶,去油腻。
3、绿茶
秋天天气较为干燥,适当饮用绿茶可以适当的去火、消炎。天气干燥,绿茶可以缓解皮肤干燥的问题,在初冬时开始降温,饮用绿茶还可预防感冒。
砖茶和红茶的区别
红茶:是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
而茯茶是边销茶之一,原本是民族地区特需商品。
茶中的“金花”俗称冠突散囊菌,其能有效调节人体新陈代谢,并有降脂、降压、调节糖类代谢、减肥美容、养胃等功效。随着政府的推广,被越来越多的人知道,因其独特的益生菌是其它茶中没有的也被人称为茶中之王。
青砖茶和黑砖茶的区别在哪
茶砖 即 砖茶 。砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。
砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的,如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又名洞茶),湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶,俗称米砖茶。
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