当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶常识 > 茶叶的功效与作用_喝茶对人有什么好处

茶叶的功效与作用_喝茶对人有什么好处

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 12:16 点击58次

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

孕妇、失眠者、胃溃疡患者、醉酒者、神经衰弱者、肝脏病史者

不宜同食

猪肉、狗肉、羊肉、驴肉

原因:肉类中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如果食肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,不利于健康。

食用方法:

1、泡茶

茶叶一般泡之后即可饮用。将3-5克茶叶放入杯中,悬空冲下烧开的水,静置30秒之后即可饮用。

2、茶叶蛋

将茶叶与水一起倒入锅中烧开,改小火煮10分钟,然后捞出茶叶;在茶汤中加入用纱布包好的八角、桂枝、甘草,加入酱油调味,再放入鸡蛋煮10分钟;捞出鸡蛋,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁里煮10分钟,最后等其变凉即可。

本文《茶叶的功效与作用_喝茶对人有什么好处》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-331124.html

为您推荐
茶叶品种