除了闻到香味，你还可以打开汤来品尝，如果茶汤散发的香气是由茶本身的香气转化而来的，那么香气没有大问题。
除此之外，中老普洱茶还有其他细节需要注意。首先，年份必须是正宗的，茶厂、年份和包装必须是正宗的，而不是假货，以及后期的陈年茶。
两天前，一位茶友来陆莉那里鉴定这只“孔雀”，说它是十年前从一个大男人那里找到的，一直保存到现在，当他们得知那是假的时候，准备兑现。
起初，他很难接受，而且从口味的转变，如大亨对这种茶的性格，但茶本身是假的，台湾五行书的创始人造假事件仍然热烈，茶友们必须提高警惕。
此外，很多老茶都没有外部年份信息，需要具体情况分析，比如这个勐海茶厂2003年的红印7572，市场上有人提价，作为2000年的销售。
由于这两种类型的产品使用年限较近，且受储存差异的影响，通过观察色变和口感很难区分它们。在这种情况下，可以使用通常用于区分老茶的特征点方法。
事实上，2000年和2003年《云南七饼茶》中“七”的风格并不完全相同，2003年的七钩较短，称为“短脚七”。类似于short south、bite seven、flat out和其他行话。
旧茶叶上的一些特征点是制造商故意制作的，而另一些特征点是印刷机磨损和更换造成的。该行业对其进行了总结，并将其作为鉴定老茶的重要参考。如果你有机会和你的茶友详细讨论一下。
以上，是通过对茶叶的测试来判断所有内容的潜在鉴赏力，受空间和时间的限制，很多内容都是一般性的谈话，如果有机会，还可以对文章的一些细节和你进行深入的交谈。
其实，想要判断一种茶是否具有欣赏的潜力，不是一天就能完成的，这也是很多茶友不厌其烦地通过各种方式问“这茶好吗?值得吗?”原因是什么。
如果你想清楚地知道这个问题的答案，除了以上几点茶叶积累的经验外，还有一条捷径：在我心目中建立自己的普洱茶“宫殿”，平时积累，如果需要的话。
在下一篇专题文章中，我们将讨论如何快速找到各代的基准茶产品，从而形成套期保值的价格基础，预测升值机会，避免贬值风险，建立普洱茶的历史和整体观。
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