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祁门红茶是生茶还是熟茶(熟茶有哪些)

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 11:08 点击54次

祁门红茶与小种红茶储存方式不同,应当以密封干燥低温冷藏为宜。

品饮流程

备具:盖碗、滤网、公道杯、品茗杯、茶匙等。祁门红茶约5克。温杯后,投茶。用沸水悬壶高冲的方式冲泡,让茶叶充分与水接触,释放出茶的色、香、味。冲泡后茶香浓郁悠长,鲜嫩馥郁,香味似花,似果,似蜜,闻之有微甜味,茶汤红亮明净。前3泡快速出水,待茶色微淡时开始坐杯,可至8泡有余。入口后滋味鲜爽甘甜,回味绵长,香醇悠久。

温馨提示:祁门红茶生产时间为开春至九月均有生产,尤其以8月份生产的秋后茶最为鲜爽,味道极佳,冬后加糖加奶后饮用,有暖胃之效。

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