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普洱茶的生茶和熟茶有何区别

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 10:45 点击106次

1、普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,普洱熟茶则主要为渥堆发酵;

2、颜色方面,生普洱茶初为青绿、墨绿,而普洱熟茶颜色呈红褐色;

3、普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦能回甘,涩能生津,而普洱熟茶入口醇厚、绵软,回甘。

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