下面就是茶文化网为大家精心整理的"如何泡白茶？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：
怎么泡白茶？
泡白茶主要有三个泡法步骤：1、洗茶，环壁注水后在五秒内快速出水；2、用120ml的盖碗，投茶5g，注入100度沸水；3、出汤时沥干汤水，前四泡快速出汤，后面每一泡适当延长出汤时间。
1、洗茶第一道水洗茶，以环壁注水的方式倒水，确保每根茶叶都浸泡到水里。一定要快出水，从注水到出水不能超过5秒，否则茶叶容易被烫熟，造成内含物质的过度析出，影响后续冲泡时的茶香、茶味。
2、冲泡冲泡白茶一般用100度的沸水，温度过低会使茶汤的香气低迷，风味欠佳。选用120ml的盖碗，搭配5g茶叶，以环壁注水的方式注水，使茶叶充分浸润在水中，叶片完全舒展，从而保持最佳的口感。
3、出汤白茶出水时汤水需要沥干，避免茶汤留在盖碗内，这样容易造成下一泡的汤水显得苦涩。一般第1-4泡需要快出水，注水后盖上盖子就可以立即出汤了，之后每一泡再适当延长出水时间。
如何泡白茶？
不同茶类所适合的冲泡水温、时间以及投茶量都是不同，如何泡白茶，白茶正确的泡茶基本步骤为：备器、烧水、温杯烫壶、称茶、投茶、注水、出汤、品饮。
1、先准备盖碗、茶杯、公道杯、茶巾等用具；
2、准备一壶开水；
3、用开水烫洗茶具、盖碗等；
4、将称取的5克干茶投入盖碗中；
5、冲入100℃的沸水；
6、注水后5秒左右，便可安排出汤；
7、将茶汤倒入茶杯中品饮。
在泡白茶时，注意不仅需要快速出汤，还要确保盖碗内的茶汤彻底沥干。
如果出汤完毕后，盖碗内部留有少量的茶汤的话，容易影响后续泡出来的茶汤滋味。
同时注意，冲泡白茶的茶水比例，一般110毫升的盖碗，投茶5克足矣。
对于出汤时间的安排，一般在注水完毕后，5秒左右便可出汤。
内质丰厚的白茶，不需要和沸水接触太久，就能释放出足够的滋味物质。
出汤太慢，造成闷泡，反而会导致茶汤苦涩不堪。
另外，对于冲泡了五泡左右的白茶，可以安排煮茶。
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