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梨山茶是什么茶

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-07 18:11 点击163次

梨山茶是一种乌龙茶,是台湾省乌龙名茶的统称,通常只有种植在至少2000公尺海拔上高山茶区的茶才能称为梨山茶。由于生长海拔较高,生态环境与气候极佳的缘故,梨山茶具有茶汤鲜美,清甜滑口的特点。

梨山茶是乌龙茶

梨山茶是什么茶

台湾省的乌龙名茶也被称为梨山茶,梨山位于台中市,是全台湾省海拔最高的高山茶产区,至少得是种植在2000公尺海拔以上的茶才能被称为梨山茶,各地中以福寿山农场、武陵农场、翠峰所产梨山茶最具代表性。

梨山茶是什么茶

梨山茶所生长地区由于海拔较高,昼夜温差较大,终日云雾缭绕,生态环境极佳,高山气候显著,所以极少有生涩与青味,具有茶汤鲜美,清甜滑口的品质特征,这是梨山茶备受人们欢迎的一大原因。

梨山茶是什么茶

并且,梨山茶带有一种身处高冷环境下所形成的独特清冷气质,冲泡时香气与滋味释放较为缓慢,所以比较耐冲泡,一般冲泡7-8道仍然茶味明显,久泡也不会有明显的苦涩味。

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