1、橙子去皮切片
2、红茶
3、冰糖,红茶放锅里
4、先放一点水,煮成焦糖色
5、放水,橙子
6、完成
柚子茶叶干的做法大全
原材料
2个红西柚的皮,150g白砂糖,青柠檬1/4个,适当白糖(防黏连用)
作法
1、将桔子皮清洗干净,剥出来切割成条形,切除里侧约1/2的白瓤。
2、准备好的桔子皮倒进锅中,添加冷水未过皮,再加一撮盐,火灾烧开。
3、将桔子皮控干后在冷水中侵泡过夜。
4、控干水时再倒进锅中,随后倒进新的冷水,火灾烧开后控干。
5、将煮好的桔子皮倒进炒菜锅,将白砂糖倒一半的量进来。
6、挤进柠檬水,再倒进约150Ml冷水。开枪加温,让糖所有溶化,盖上盖子转文火煮10-15分鐘。
7、将剩余的糖倒入,再度盖上盖子文火煮10-15分鐘。
8、解开盖子,转火灾将糖桨收湿,到锅中出現不断滚翻的乳白色泡沫塑料时就可以熄火。
9、拣出桔子皮,放到球形网架上放凉至室内温度。
10、最终在白砂糖里滚一圈,至桔子皮表层都粘满白砂糖就可以。
西柚冰红茶做法大全
冷泡水果茶是一种非常简单易做的饮品,制作方法如下:
所需材料:
- 水果(根据自己的口味和喜好选择不同的水果,如苹果、草莓、葡萄柚等)
- 水
- 红茶或绿茶
- 冰块
制作步骤:
1. 将水果洗净,去皮去核,切成小块。
2. 将所需的红茶或绿茶用开水冲泡好,并放入冰箱冷却。
3. 取一个大容器,将切好的水果放入其中,然后将凉茶倒入容器中。
4. 搅拌均匀,然后将容器盖好放入冰箱,冷泡约4-6小时即可。
5. 冷泡后将茶汁倒入杯子中,加入适量的冰块即可饮用。
柚子皮煮红茶的做法
主要原因有两方面:
首先,柚子茶的主要原料是柚子皮,而柚子皮的黄色部分含有苦味成分。在煮制柚子茶的过程中,随着时间的延长,柚子皮的苦味成分会逐渐溶解于茶水之中,使得茶水口感变得苦涩。
其次,煮制柚子茶的时间过长可能导致化学反应的产生。柚子皮中所含有的某些成分如皮素、橙皮素等在高温条件下容易发生化学反应,生成具有苦味的物质,使柚子茶变得更苦。
因此,为了避免柚子茶过于苦涩,建议在煮制时掌握适当的煮茶时间,一般以3-5分钟为宜。同时,在煮茶过程中,可以加入适量的蜂蜜、糖等调味品以增强口感
柚子茶的做法大全家常菜谱
柚子茶的做法如下:
准备材料:冰糖适量、蜂蜜适量、柚子1个、盐适量。
用盐把柚子皮表层的蜡洗净,用手洗了后又用毛刷在擦了一边表皮,这样会更干净点。
柚子包开,黄色的柚子外皮,白色部分已经处理干净了。
切成细丝。
放入开水锅里煮15分钟煮至透明捞出过凉。
柚子皮切碎加上柚子果肉,冰糖和一小茶杯水煮开。
小火熬制1个小时即可 ,中途要时常翻动。
熬好的柚子茶粘稠成透明妆。
加点玫瑰花瓣冲一杯柚子玫瑰茶。
吃法:柚子茶熬好之后可以放凉,然后装入干净的瓶子中,放入冰箱中保存,随吃随取。喝的时候可以加入适量的蜂蜜或者柠檬汁,口感更佳。也可以根据自己的口味加入一些其它的调料,如桂花、红枣等。
需要注意的是,柚子茶性寒,体质偏寒的人不宜多饮。
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