家庭实用手工红茶制作流程
一、工具准备
盘子1个，淘米篮1个，蒸笼布1块，汤碗1个，电吹风1个，纯净水500ml。
二、制作流程
手工红茶制作流程主要分4步：凋萎，揉捻，发酵，烘干。
①凋萎。新采的茶叶摊薄放在通风处4个小时左右。
②揉捻。茶叶柔软到轻折不断、揉不碎的时候，就可以进行这个步骤。用手顺着一个方向轻揉茶叶20-30分钟。
③发酵。揉捻之后，就是见证奇迹的发酵环节。将揉捻好的茶叶转移到淘米篮，盖上湿的蒸笼布，再把淘米篮放置在盛水的汤碗上。接下来的12小时，就是茶叶和空气的私密交流时间。
12小时后，青涩变青红相间…
④烘干。烘干的方法有很多，家用最土的方法就是电吹风烘干。
4个步骤，时间挺长，但工艺简单，可以一气呵成。剩下的就是享受茶香茶韵了。
最后再看一下叶底。
春茶难得，且喝且珍惜！
关于红茶的作文400字
一杯红茶，发现了一个传奇故事：来自中国的一片小叶子，毫无意外 走向了整个世界。一杯红茶令人提神。喝一杯红茶，细细品味人生的故事；再来一杯红茶，我们和红茶的故事就来开了帷幕。
在那个慵懒的下午，一壶红茶，伴随着醇厚的香味，人们的精神似乎跟着白烟从茶汤中升起。
泡一壶红茶，可以平静下来，喝下去清理噪音；泡一壶红茶，在宁静的空气中，面对明亮的晴空。
安静的思考；做一壶红茶，可以摆脱狂风暴雨的追逐，留住时间，品味时光。
祁门红茶的制作过程作文
备器，准备白瓷盖碗、公道杯、品茗杯，依次用沸水冲洗一遍；
2、投茶，取3-5克祁门红茶放于茶荷中观赏，之后投入盖碗中；
3、洗茶，倒入少量的沸水将干茶润洗一遍；
4、冲泡，沿着碗壁逆时针旋转三圈注水，至盖碗七分满时加盖闷泡
制作擂茶的作文400字
1. 七琴擂茶的制作方法相对简单。
2. 首先，准备好七种不同的茶叶，例如龙井茶、碧螺春、铁观音等。
然后将这些茶叶按照一定比例混合在一起。
七琴擂茶的制作需要使用多种茶叶，这样可以使茶汤更加丰富和复杂，增加口感的层次感。
可以根据个人口味的喜好，调整不同茶叶的比例，以达到更好的口感和香气。
3. 接下来，将混合好的茶叶放入擂茶碗中，用擂棒轻轻擂动，使茶叶充分释放出香气和味道。
擂茶的过程可以使茶叶更好地与水分接触，释放出更多的香气和味道。
擂茶的力度和时间可以根据个人喜好进行调整，以达到理想的茶汤浓度。
4. 最后，将擂好的茶叶放入茶杯中，加入适量的热水，搅拌均匀即可享用。
加入热水后，茶叶中的有效成分可以更好地溶解出来，使茶汤更加浓郁和美味。
可以根据个人口味的喜好，加入适量的糖或牛奶，调整茶汤的甜度和口感。
红茶作文800字
对于许多人来说，茶是生活中必不可少的一样东西。我们对茶也不陌生。但是，对于茶的文化和历史，你又懂得多少？如果你不懂，没关系，听我慢慢道来……
“一片叶子落入水中，改变了水的味道，从此有了茶。”这是六集纪录片《茶·一片树叶的故事》里面的一句话，也是人们对于茶最初的认识。中国之所以成为茶的故乡，不仅是因为在这里长出了世界上第一棵茶树，还因为中国做茶的手艺精湛。
做茶，其实就是把采摘下来的茶叶进行加工，其中包括了筛选、揉捻以及各种不同的工序，最后制成可以上市的茶叶。可别小看了这些工序，同一株茶树上的叶子，经过不同的工序，可以制成不同的茶叶。做茶的时候，不仅要把工序做到位，还要用心来做。你只有真正爱茶，才能制作出好茶。有一道工序我记得特别深，叫“炒茶”，就是把筛好的茶叶倒入温度适中的大锅里，用手翻炒四到五分钟。由于电视里播放的是慢镜头，所以我看到，每一片茶叶都经过了手掌的抚摸，怪不得，那一集叫《手掌与土地的温度》。
对于不同品种的茶叶，采茶时挑选的部位是不一样的。比如普洱茶，得摘“两叶一芯”的地方，两片大叶子之间的小叶子，就是刚长出来的嫩芽。这样的茶叶泡的茶才香醇美味。但相反，红茶采茶时，却要挑选厚厚的大叶子，这样做出来的茶，口感醇厚丝滑，更加适合红茶。
除了中国的茶文化，外国也有很多茶文化。日本就是一个很好的例子，那里喝茶很讲究干净，非常严格。据说最严格的从拿茶粉（日本喝的茶都是由茶叶打碎成茶粉泡的茶汤）开始，到喝茶，足足要花四个小时呢！这里面，每一个动作，都要做到位，精确到拿茶碗的角度和泡茶前后的礼仪。其实，日本茶也是从中国流传到那里的。曾经有人把中国的茶种和做茶的技术都带到了日本，后来中国和日本的茶就按照不同的方向发展，就有了日本茶。
令我最喜欢的还是印度的奶茶。印度人发现奶与茶结合之后味道很香醇，用杯子拉茶后味道会更好。我先来解释一下什么是拉茶，就是用两只杯子，一杯装着奶茶，一杯什么都不装，两只手各拿一只，一只手从高处往下倒奶茶，另一只手拿空杯子接着。这样能让奶茶最大面积的和空气接触，口感更能征服你的味蕾！
看完这部纪录片，我对茶更加的了解，并且更喜欢它了，甚至想长大以后就当一个做茶的工人！妈妈说，我就是那一片改变水的味道的叶子，为我们家带来了福气！
南乳花生的制作过程作文500字
用料
花生500克
白糖180克
清水180克
南乳酱一到两茶勺，随意，喜欢味道浓郁的就多点
步骤 1
花生平铺在烤盘里，放进烤箱里烤，150度25分钟，完了再170烤3到5分钟。
步骤 2
边烤花生边熬糖浆，白糖和水放进锅里小火熬，最好用厚底的祸，不容易糊，要多搅拌。
等糖水稍微粘稠点就加南乳酱，一直熬到非常粘稠，滴一滴糖浆在清水里不会散开就好了。
步骤 3
糖浆熬好后，倒入烤好的花生，关火，不断搅拌，让糖浆均匀裹在花生上面。这时候糖浆非常快就变干了，变成糖霜了。
步骤 4
倒在烤盘上摊凉，把粘在一起的花生掰开，放凉就可以吃了。
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