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高山茶的特点

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-07 17:57 点击200次

高山茶特点:1、产地,产自海拔1000米的高山;2、虫害,由于海拔高,气温低,所以虫害少,几乎不打农药;3、品质,不同高山茶的品质特征各异,比如台湾高山茶的外形整洁美观,冲泡后有浑厚的高山气味,滋味醇厚。

1、产地

高山茶的特点

高山茶产地在海拔1000米的高山,是对高海拔地山区所产出的茶叶统称。高山山区早晚云雾笼罩,土壤肥沃,日照时间较短,昼夜温差较大,茶树常年受云雾滋养。

2、虫害

高山茶的特点

相比于平原地带,由于高山地区的海拔较高,往往气温较低,所以虫害相对会很少,几乎不需要打农药。尤其是明前的茶叶,处于气温最低的采茶时间段,所以不会打农药。

3、品质

高山茶的特点

高山茶的品种众多,比如有云南滇青茶、贵州的都匀毛尖和贵定云雾茶、四川的蒙顶甘露与竹叶青茶等等,不同品种茶的品质特点不一。以台湾高山茶为例,其茶叶外形美观整洁,冲泡后滋味醇厚,有独特的清香、茶香、果香等味道,浑厚的高山气味非常特殊。

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