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红茶的保质期怎么看?
市面上售卖的红茶,想要正确的判断保质期时间,除了从包装上的标识判断之外,也要根据实际情况而定,红茶的存放时间在所有茶类中只是中等,虽然参考的保质期在3年,但是想要真正的存放3年需要考虑如何来回取茶饮用,存放的环境是否能保持最稳定的状态。
一般情况下,买回家的红茶最好在12个月之内饮用,只有在合适的时间段饮用才能让茶叶的香气和滋味保持最佳,超过12个月的红茶内质会逐渐走下坡路,果胶质地开始消散,茶叶的粘稠程度开始减低,内含物质氧化,整体状态变得非常不稳定,原有的茶果香淡化。
判断红茶是否有饮用价值可以先用手摸,触碰茶叶时,没有潮湿的手感,茶叶质地比较脆,稍微用力就会断裂,代表没有受潮,如果闻起来只有茶香没有异味,证明茶叶的状态较好,可以冲泡饮用,只要有一个方面出现异常最好不要饮用。
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