家庭实用手工红茶制作流程
一、工具准备
盘子1个，淘米篮1个，蒸笼布1块，汤碗1个，电吹风1个，纯净水500ml。
二、制作流程
手工红茶制作流程主要分4步：凋萎，揉捻，发酵，烘干。
①凋萎。新采的茶叶摊薄放在通风处4个小时左右。
②揉捻。茶叶柔软到轻折不断、揉不碎的时候，就可以进行这个步骤。用手顺着一个方向轻揉茶叶20-30分钟。
③发酵。揉捻之后，就是见证奇迹的发酵环节。将揉捻好的茶叶转移到淘米篮，盖上湿的蒸笼布，再把淘米篮放置在盛水的汤碗上。接下来的12小时，就是茶叶和空气的私密交流时间。
12小时后，青涩变青红相间…
④烘干。烘干的方法有很多，家用最土的方法就是电吹风烘干。
4个步骤，时间挺长，但工艺简单，可以一气呵成。剩下的就是享受茶香茶韵了。
最后再看一下叶底。
春茶难得，且喝且珍惜！
擂茶的制作过程写作文400字
步骤1/5
韭菜、豆角、豆腐干，萝卜干切粒（不要切得太碎了）；猪腱肉切粒后放酱油调味加橄榄油放置20分钟；蒜头拍碎后切成蒜末。
步骤2/5
中火炒花生，不用放油（注意要翻炒不要糊了），炒5分钟香味出来后去花生皮
步骤3/5
把茶叶放进擂钵里，木棒是石榴树的枝，即使磨了掉木碎也可以食用，茶叶磨碎后放花生米继续磨，花生会出油所以会粘粘的
步骤4/5
把韭菜、豆角各自炒熟调味，猪腱肉炒熟不用再调味，萝卜干放蒜末一起炒不用调味（如果萝卜干太咸记得先泡水）磨好的茶和花生加煮开好的水不用调料。
红糖的制作过程的作文400字
还记得那则广告吗？“奶奶，这是什么味道？”“爱的味道！”没错，这是一则八宝粥的广告，我的奶奶做的八宝粥中，就饱含着那种甜甜的、浓浓的爱的味道。
“奶奶，今天晚上你给我做什么好吃的？”“乖孙女，奶奶给你做甜甜的八宝粥好不好？”“嗯。”小时候，这样的对话总是出现在吃饭的前一时刻。那一次，天下起了大雨，一会儿到了吃午饭的时候了，那段熟悉的对话又想起了，“奶奶，准备做什么啊？”“乖孙女，下午你要考试，奶奶给你做八宝粥，但是在考试的时候一定要努力哦。”“嗯！一定。” 雨，还在下着，此刻奶奶正在为做八宝粥做准备工作，在厨房和客厅之间来回穿梭——准备材料。“大豆，红枣，大米，麦仁，红糖……”“好了，都齐了，然后再把米淘一淘。”奶奶嘴里还在不停的嘟囔着。“唉，终于都准备好了，在这儿等着啊，奶奶去给你做八宝粥，一会儿就好。”说罢，奶奶便一手撑伞，一手端着准备好的材料向厨房走去。作文 一会儿，奶奶便端着一碗热腾腾的八宝粥向客厅走来，“乖孙女，奶奶给你做好了，来赶紧趁热喝了吧！”这时的雨，似乎比刚才更大了，地面上存了血多积水。奶奶突然失去重心“啪”一下摔到了地上，因为路面有积水太滑了，那碗热腾腾的八宝粥也随之洒在了奶奶的手上……我赶紧跑出去，蹲在奶奶旁边，大声叫着“奶奶，奶奶！”我意图拉起奶奶，可奶奶因伤到腰起不来，这是雨还在下着，雨水一点一滴的打在奶奶的身上，看着奶奶难受的样子，我无助的哭了，赶紧给爸爸打电话…… 奶奶被抬到了床上，此刻的她还不忘说一句：“乖孙女，八宝粥熟了，快趁热喝吧，下午还要考试呢。”作文 后来，我长大了，跟着爸妈一起生活，很少能够喝到奶奶做的八宝粥了，有时，馋了，妈妈也会给我做点，那味儿也甜甜的，浓浓的，但是，似乎还少了点什么。哦！原来它没有那种浓浓的——爱的味道！客家美食制作过程作文400字
在北方的春节，包饺子是非常重要的习俗，而在我的家乡大埔，春节必包的是笋粄。
笋粄是客家独有的传统美食，做法和饺子相似，可是里面的馅却又大不相同。
笋粄馅的内容可谓是品种丰富：墨鱼、虾米、五花肉、大蒜、豆腐……先将所有的材料都切成丁状，炒熟后混合备用。接着就开始准备和面了。首先将木薯粉倒入盆中，用80度左右的开水倒入粉中进行搅拌并用双手不停地揉搓，这一步尤其关键，水温过低会面皮会缺少韧性，水温过高会使面皮过熟。和好面后，爸爸将一大团面团分成小块，而我呢则负责将小圆团变成面皮。我拿起擀面杖，把面团压成一大张面皮，再用一个圆形的碗倒扣在面皮上，用力一压，小心翼翼地将碗边多余的面皮撕去，一张张大小均匀的圆形笋粄皮就制作出来了。
下一个步骤就是包笋粄了。我拿起一张笋粄皮，放入两大勺馅，想着馅越多越美味，谁知，竟然变成了“将军肚”，好几个地方破口了。我赶紧拿了些面皮进行修补， “将军”的肚子也变得“伤痕累累”
包第二个时，我只是放了一小勺的馅，这回虽是把笋粄合上了口，可是却变成了一个典型的“瘪三”。看着自己包出来的笋粄丑相百出，我有点心灰意冷想放弃了。这时，爷爷拿出了一个包笋粄神器——笋粄模具，并指导了我一轮，我顿时信心大增，终于包出了个肚子鼓鼓、毫无损伤的完美笋粄。
奶奶将包好的笋粄放在柚子叶上去蒸，大约过了十分钟，一个个晶莹剔透的笋粄出炉了，我望着那热腾腾、香喷喷的笋粄，迫不及待地吃了起来。
这就是我们大埔的客家美食，你看了是不是也食指大动、垂涎三尺呢？那就赶紧来我的家乡品尝吧
奶茶制作方法作文400字
一、桂花乌龙奶盖
准备原料：
桂花乌龙茶包6g、果糖30cc、奶盖适量、冰块适量、热水300ml
做法：
将准备的桂花乌龙用300ml的热水焖泡5分钟，杯中加入适量的冰块，然后倒入30cc的果糖，接着倒入焖泡好的茶汤，在倒入我们的奶盖即可
二、肉桂柠檬红茶
准备原料：
阿萨姆红茶茶汤200ml、肉桂水70ml、柠檬汁20g、果糖70g、冰块250g
做法：
出品杯中加入冰块，然后倒入我们的果糖，再倒入我们的柠檬汁和肉桂水，最后倒入茶汤搅拌均匀，再放点柠檬片做装饰即可
三、青柠奶昔
准备原料：
酸奶昔基底粉、果糖、 鲜奶油、柠檬
做法：
冰沙机中加入300g的冰块，60g的酸奶昔基底粉，40g的果糖，35g的青柠檬，柠檬记得去籽，过滤水50ml，然后启动冰沙机，搅拌至细腻的状态，装杯，倒入鲜奶油即可
四、红豆治宇抹茶
准备原料：
高山绿茶水200ml，抹茶粉9g，奶粉2勺，红豆适量，冰块120g，开水适量。
做法：
雪克杯中加入抹茶粉，加少量开水搅拌均匀至无颗粒，再加入奶粉，高山绿茶茶底，冰块。雪克均匀，在产品杯底加入适量红豆，倒入雪克好的茶水即可。
五、花生黑糖烤奶
准备原料：
奶精30g、碳焙乌龙茶汤250ml、黑糖糖浆10g、果糖25g、热水150ml、花生碎适量、小圆子适量
做法：
在雪克杯中加入奶精、黑糖糖浆、果糖，使用茶汤将其充分化开，加入热水150ml搅拌均匀；出品杯中加入适量花生碎和小圆子，将奶茶倒入即可出杯。
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