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茶叶最好在什么环境下保存？
1. 温度
不论是哪种茶叶，在家中存放储藏时，需要合适的温度进行保存，部分茶叶会在适宜的温度中发生转化，茶叶中的微生物和酶逐渐产生作用，一般情况下常温存放的茶叶的环境温度最好在15-30度之间，控制在25度最佳。
2. 湿度
茶叶在制茶期间把内部的温度控制在5%一下，因此茶叶表面对水分有较强吸附作用，日常存放时，最好保持环境的干爽，以免过于潮湿，茶叶内部结果发生变化，出现变质的情况，但不能过于干燥，湿度最高不能超过50%。
3. 通风性
茶叶在空气流通的环境中存放期间，有利于茶叶进行陈化，干茶叶内质中的养分逐渐发生变化，开始由新茶转变为陈茶，原本刺激的茶味也会沉淀，茶香变得更加浓郁，需要注意的是茶叶不能直接放在风口，例如窗户或阳台。
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