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泡红茶的步骤和注意事项？
泡红茶的步骤：温杯，将盖碗放入茶洗中，用沸水烫洗干净；泡茶，往盖碗中投入3~5g的红茶，冲入沸水洗一遍茶，再冲入沸水焖泡。泡红茶的注意事项：茶具，泡红茶的茶具建议选择白瓷材质的盖碗、茶杯、茶壶；水温，红茶的冲泡水温需在95~100℃之间。
泡红茶的步骤1、温杯
红茶在冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，打开碗盖，注入沸水将盖碗烫洗干净。又或是将盖碗放入玻璃茶洗里，倒入清水，放在电茶炉上煮沸，以此对盖碗进行清洗消毒。
2、泡茶
接着往盖碗中投入3~5g的红茶，冲入沸水，拿起盖碗轻轻摇晃润茶，5秒后将茶汤倒掉。然后再往盖碗中冲入沸水，盖上碗盖焖泡，1~2分钟后即可开盖品饮。
泡红茶的注意事项1、茶具
泡红茶时首先要选好茶具，建议选用白瓷材质的盖碗、茶杯、茶壶等，并且以骨瓷最佳，只有白瓷才能烘托出红茶的独特风味，洁白的白瓷搭配红艳瑰丽的红茶，令人赏心悦目。
2、水温
冲泡红茶时，水温是最重要的，红茶冲泡水温在95~100℃之间，优质红茶的冲泡水温以95℃最为适宜，稍差一些的建议用100℃的沸水冲泡，有利于红茶“色、香、味”的充分发挥。
泡红茶的步骤和注意事项？
1. 温杯投茶
红茶在冲泡时，首先要选择合适的茶具，烧一壶开水冲洗茶具，主要目的和作用是让茶具保持干净无无人，去除内部的异味，而且茶具温度的提升，在冲泡时能更好的分解茶叶中的可可融水物质。
2. 洗茶冲泡
茶具冲烫后取出红茶茶叶，根据个人口味决定投茶的用量，一般情况投入3-5克干茶叶即可，喜欢浓茶则增加2克茶叶用量，茶叶投入杯中时，缓慢注入热水，让茶叶充分浸润即可，等待5-10秒将水倒出并重新注入八分满的热水。
3. 控时出汤
红茶冲泡时要控制时间，热水注入茶具后3-5分钟后，茶汤入口有鲜爽的感觉，6-8分钟苦涩感会逐渐增加，因此每一泡都要在5分钟内饮用，注水冲泡的红茶在15秒左右将茶汤倒入茶海中分杯饮用。
4. 注意事项
在家中冲泡红茶，如果想要将红茶的滋味发挥到最好，最好用紫砂壶或是白瓷盖碗进行冲泡，而且一般选择用矿泉水或是纯净水等软水，还有一点需要注意的是，泡好的红茶不能立即饮用，应该先观察茶汤的颜色，然后嗅闻茶性，最后才饮入茶汤。
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