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碧螺春冲泡方法及水温？
1. 冲烫茶具
碧螺春冲泡饮用时，通常选择透明的玻璃茶具，既能冲泡出茶汤滋味，也能欣赏茶叶在冲泡期间上下沉浮的姿态，正式冲泡饮用前，烧一壶沸水冲烫茶具，让茶具内部保护干净，同时也能让茶杯内部上下温度保持一致。
2. 注水冲泡
碧螺春茶冲泡饮用最佳投茶量为5克干茶叶，取出茶叶后直接投入冲烫好的茶具，在注水冲泡时需要注意水温，碧螺春成品茶叶的质地细嫩，通常用80-85度热水冲泡即可，不能过高或过低，沿着茶壁边缘注入热水。
3. 出汤饮用
碧螺春注入热水冲泡后等待3-5分钟就泡出后茶汤，冲泡出的茶汤颜色碧绿而明亮，嗅闻时还有浓郁清鲜的茶香，入口饮用能感受到鲜爽生津且滋味浓醇甘厚的茶汤，另外碧螺春有一定的耐泡性，能反复冲泡饮用。
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