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生茶怎么喝？
1. 准备茶具
生茶一般指的是普洱生茶，冲泡时最好用有双层透气孔的紫砂壶，紫砂壶透气好的同时也有较高的保温性，非常适合用来冲泡普洱生茶，正式冲泡之前，先烧一壶开水，用开水冲烫茶具内外，使其保证清洁的同时也能提升温度。
2. 取茶醒茶
普洱生茶如果是散装茶，直接用茶匙取出放在紫砂罐中适当接触空气进行醒茶，如果是饼茶的状态，则先用茶刀撬茶，然后放入紫砂罐中醒茶，醒茶的主要目的是通过接触空气调整茶叶内部的含水量，使长时期存放的能够苏醒。
3. 注水冲泡
普洱生茶醒茶后，用茶则拨入冲烫后的紫砂壶中，用烧好的热水进行冲泡，水温保持在90以上即可，注入的第一遍热水等待3-5秒就要立即倒掉，起到清洗的作用，长时间存放茶叶表面难免会有杂质，清洗后的茶叶内质也得到了一定激活。
4. 出汤饮用
生茶冲洗结束需要再次注水，以同样的水温和注水方式重新注水，盖上壶盖等待5-10秒出汤，此时能闻到散发出的浓郁茶香，先把茶汤倒入公道碗，从公道碗均匀分入各个品茗杯中饮用，保证每个品茗杯中的茶汤七分满。
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