臻品野生红茶价格表
大吉岭红茶好喝。
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的!
野韵铂金红茶价格及图片
福建产三大茶类:1、白茶,包括白毫银针、白牡丹和寿眉;2、红茶,包括正山小种、金骏眉、坦洋工夫、政和工夫等;3、青茶,如黄芽奇兰、漳平水仙、永春佛手和武夷岩茶。
1、武夷岩茶
武夷岩是产于福建武夷山的乌龙茶,简称武夷岩茶,武夷岩的品种分类极多,非茶叶专业人士绝非能够分清,品种花色数以百计,茶名繁杂。
2、安溪铁观音
铁观音产于福建安溪县,是乌龙茶之极品,至今已有两百余年历史,它具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。
3、永春佛手
永春佛手产于福建永春县,是佛手品种茶树制成的乌龙茶,在30年代初的时候,少量的佛手茶已经开始转销国外,永春佛手以味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈的特点也同样受到了外国人的喜爱。
4、黄金桂
黄金桂产于福建安溪县,它是以黄(木炎)品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,汤色金黄明亮,闻起来有桂花的香味,滋味醇细甘鲜。
5、闽北水仙
闽北水仙是乌龙茶类之上品,它原产于福建建阳县,闽北水仙形状疑似“蜻蜓头,青蛙腿”,汤色清澈橙黄,滋味醇厚回甘。
6、白牡丹
白牡丹属于白茶,是福建著名的特产,与1922年创制,白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,呈波纹隆起,汤色橙黄,汤味鲜醇。
7、白毫银针
白毫银针简称银针,又称白毫,属于白茶的一类,产于福建福鼎、政和两县,白毫银针色白而有光泽,汤色浅杏黄,味道清甜爽口。
8、贡眉
贡眉是属于白茶的一类,主要产于福建建阳县,贡眉的色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,滋味浓郁,香气扑人。
9、政和功夫
政和功夫产于闽北,为闽北三大功夫茶之一,成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。
10、正山小种
正山小种为福建特产小种红茶之一,已有上百年的历史,又称星村小种,产于福建崇安县,它滋味醇厚,口味似桂圆汤的味道,非常好喝。
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极致滇红茶价格表
1、工艺:
滇红与晒红在制作工艺上最大的不同就是干燥方式。红茶的四个基本工序,尾调,揉捻,发酵,干燥,其中晒红是在发酵到百分之50到60左右,也就是半发酵程度的时候,通过日光晒干的,而滇红茶则是在发酵到百分之90以上,再由高温焙火烘干。
滇红茶
2、外观
晒红的茶叶经过日光干燥后,都会呈现较为褐红油润的色泽,而经过高温烘干的传统滇红干茶,色泽较为乌润 。
晒红茶
3、茶汤味道
晒红茶汤口感浓甜,茶汤较厚,而传统滇红经过烘干,高香高甜,但是温和度欠佳,所以,刚刚炒制出来的新茶,建议大家存放两个月后再饮用。
滇红茶
4、后期转化空间
传统滇红的最佳品饮期一般为两到三年,超过这个期限,传统滇红茶香会慢慢散失,适口度会下降,而晒红经过后期转化,香气稳定持久,口感温润醇和,茶汤柔润细腻,存放到三到五年,口感达到极致。
晒红茶
不过,传统滇红和晒红各有优劣,晒红新茶,在开始的前几泡,会感觉水气很重,茶汤淡薄,而冲泡几泡后,才会慢慢的厚重起来,汤色浓郁,口感醇厚甘甜,耐泡性高,一般一道茶可以冲泡十泡以上,都能保持口感浓香。
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