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放了8年铁观音能喝吗？
放了8年铁观音不能喝，铁观音属于半发酵乌龙茶，根据发酵的程度有清香型、浓香型以及陈香型，从发酵程度上来说，铁观音茶的存放保质期时间在2-3年之间不等，就算是保质期时间较长的陈香型铁观音，在完全密封、环境温度适宜的情况下最多也只能保存5年。
而放了8年的铁观音茶叶超过保质期的限制，茶叶内质的营养成分会发生变质，茶香味会逐渐消散，若是在潮湿的状态下，茶叶会发霉，变成霉菌的温床，变质发霉的茶叶不具备饮用价值，不仅是饮茶失去原本的茶汤滋味，最重要是饮用变质发霉的茶汤会导致食物中毒。
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