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太平猴魁的正确泡法?
1. 温杯
太平猴魁是极品绿茶,成品茶叶的质地较为细嫩,整体茶叶相对细长,在冲泡饮用时最好选择直形的长玻璃杯,正式冲泡饮用前,可以用烧开的热水冲烫茶具,温杯的过程中做到让整个杯子都能得到温润。
2. 润茶
玻璃杯冲烫后,需要用茶夹从装有太平猴魁的器皿中取出适量茶叶,取茶后将茶叶的根部朝下竖立在杯中,然后倒入80度热水,不需要注满热水,水位高度是玻璃杯的三分之一,让茶叶能够得到温润。
3. 冲泡
太平猴魁茶叶在热水中稍微舒展后,继续注入热水,让水位高度保持在七分满的位置,不同盖上盖子,等待3分钟机就能泡出茶汤,清澈透亮的嫩绿茶汤在嗅闻时,散发清鲜的香气。
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