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龙井的冲泡方法？
1、选具：龙井茶茶叶较嫩，可以选用玻璃杯冲泡;2、备茶：冲泡只需要准备3-5g茶叶即可;3、冲泡：准备85度的热水，沿杯壁到入茶杯的三分之一处，待茶叶舒展时冲入剩下的热水，等待5-8秒即可饮用。
1、选具龙井茶是绿茶，属于未发酵茶，它的茶叶较嫩，不耐泡，可以选用玻璃杯冲泡。玻璃杯的保温性较差，不会将茶叶泡坏，而且还可以清楚的看到龙井茶叶在水中上下沉浮的景象。
2、备茶玻璃杯的容量比较小，冲泡只需要准备3-5g龙井茶叶即可。冲泡之前，可以先把龙井茶放进茶盒中观赏。再用茶匙把茶叶放在茶杯中，用茶杯的余温来醒茶，这样可以让茶叶出香更快。
3、冲泡冲泡龙井茶可以选用中投法，先准备85度的热水，沿杯壁到入茶杯的三分之一处，然后待茶叶舒展时冲入剩下的热水，等待5-8秒即可饮用，三泡之后口感和营养都比较差了，不建议饮用。
龙井冲泡的方法？
1. 茶具
龙井茶冲泡饮用时，通常选用玻璃杯或者白瓷盖碗，用透明玻璃杯冲泡可以直接观赏茶汤的颜色，用白瓷盖碗冲泡则能锁住茶香，同时形成对比，不过在冲泡前，先用开水冲淋一遍茶具，起到消毒、去异味的作用。
2. 水质
龙井作为极品茶叶的一种，在冲泡饮用时对水质有一定的要求，冲泡茶叶的水质能直接影响茶汤的饮用滋味，一般情况下最好用矿泉水或者纯净水，而且水温建议把控在85-95度之间，水温过高或过低也会对茶汤滋味造成不良的影响。
3. 冲泡
茶具冲烫好之后，取出3-5克龙井干茶叶，直接将茶叶投入茶具，倒入三分之一的热水，晃动茶杯将茶叶浸湿，稍微舒展后就能继续注水，注完水后不用盖上盖子，等待2-3分钟就能泡出茶汤。
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