江西擂茶的作用和功效
兴国县擂茶是江西省的特色茶，以茶、酒、糖、花生和芝麻为主要原料，制作过程繁琐，口感浓郁。
正宗的兴国县擂茶经过严格的制作工艺，其保质期较长。如果正确保存，一般可保存3-6个月左右。一般来说，应选择干燥、阴凉、通风的地方进行存储，并保持干燥。此外，在存储过程中还需注意避免暴晒、潮湿、高温等因素的影响，以保持其正宗的风味和品质。
广东擂茶的功效与作用
擂茶中的茶叶一般是绿茶，不过配料各地都不同的。
擂茶起源于古代中原，南迁流传至广东、湖南、江西等一带，又名三生汤，是一种特色食品。主要流传于广东汕尾市
、益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清，擂茶是一种特色食品，它一般是由大米、花生、绿豆、茶叶、生姜等为原料，然后用擂钵将其捣烂成糊水，用开水冲，再加上炒米，清香可口的擂茶就做成了。
擂茶有什么功效和作用呢
擂茶又名三生汤，起于汉，盛于明清，流传已久。关于擂茶的起源，目前公认的说法为广东省揭西县河婆镇南关城老妇人何婆售卖的街边小吃。当时的南关城是潮汕和惠州经商的必经之路，而何婆的擂茶解决了往来客商的疲劳，因此名声远播。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。
作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药(香草、黄花、香树叶、牵藤草等)。待钵中的东西捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。品擂茶，其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用;既可解渴，又可充饥。擂茶源于中原，盛于长江中下游。
擂茶长期饮用有什么作用
擂茶不能多喝是因为擂茶添加了很多佐料，喝多了容易上火。
擂茶的好处颇多, 酒足饭饱之后喝口擂茶,可感油腻尽退,满腹舒畅。
湖南擂茶的功效与副作用
准备材料：薄荷叶 20克、金不换 20克、花生 80克、茶叶 10克、开水 适量。
一、第一步将材料洗净，放一旁备用；二、然后将准备好的茶叶用擂茶钵磨粉；三、加入准备好的花生继续用擂茶钵擂；四、将切好的薄荷叶和金不换叶碎片放入钵中擂成泥状；五、擂好后放入碗中，用开水泡开，这样擂茶就已经完成了。
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