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茗茶是什么茶?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:16 点击130次
陆羽
茶学博士

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茗茶是什么茶?

茗茶是什么茶?

茗茶的含义是能够令人仔细品味,使人进入某种已经的优良茶叶品种,并不是只代指某一个种类的茶叶,而是包含了一整个大类,是对所有品质上乘的茶叶统称,与名茶表达的意思比较相似,目前我国的茶叶种类繁多,按照加工工艺分为绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶、黑茶六大类。

六大类茶叶可细分为三百多个品种,而所有品种之中,可以被列入茗茶行列的较少,想要被称为茗茶,必须同时具备色、香、味、形四方面的独特风格,并且缺一不可,就以在茗茶行列的安溪铁观音为例,这一种茶叶自古以来就有色绿、香郁、味醇、形美四绝的美称。

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