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生普属于什么茶?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:16 点击109次
陆羽
茶学博士

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生普属于什么茶?

生普属于什么茶?

生普属于普洱茶,是一种后发酵茶,采用云南大叶种茶树上的新叶作为原料,通过晒青绿茶的工艺制成,制作时不需要经过人工发酵,不论是从制作工艺方面,还是茶叶原料,生普不属于六大茶类中的某一种,而且依托云南地区得天独厚的生态环境,普洱生茶的内含物质极为丰富。

生普制作时,没有经过发酵处理,因此最大限度的保留了晒青毛茶的品质,成品茶的茶叶颜色为暗绿色,茶香味的表现为荷香,透着一股青草的气息,生普冲泡后插秧的颜色为透亮的金黄色,茶汤入口茶性较烈,口感刺激,有着非常强烈的茶味。

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