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台地茶什么意思?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 15:59 点击114次
陆羽
茶学博士

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台地茶什么意思?

台地茶是什么意思?

台地茶什么意思?

台地茶指的是运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶,大多选择人工选育的良种,以无性繁殖技术保持品种的纯系,具有集中连片和高产的特点,但同时也容易出现农药残留的问题。

台地茶的含义

台地茶指的是运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶。台地茶由于密植和过多的人工增产干预的缘故,通常树龄较短,品种较新,在品质上远不及老树茶。

台地茶在种植时,大多选择人工选育的良种,以无性繁殖技术保持品种的纯系,使台地茶的品质与母树相似,这也造成了台地茶抗性较弱的缺点,这会对茶树的生长产生极大影响。

台地茶是在建国之后才发展起来的,具有集中连片和高产的特点,但随之而来的却是喷药施肥,中耕修剪,让台地茶容易出现农药残留的问题,因此台地茶在加工时需得经过多道工序。

台地茶什么意思?

台地茶是茶树的一种,指的是人工培育栽种的茶树,采摘鲜叶制成的茶叶也可以说是现代茶园中生产出的茶叶,不过茶树的树龄比较短,茶叶的品种也比较新,与古树茶相比时,整体的品质比较低,制茶的主要目的是为了增加产量和提高当地经济效益。

台地茶和古树茶都是在云南省种植的茶树,因此经常被用来一起比较,从栽种方式来区分时,台地茶从栽种到养护管理结合了现代技术,主要特点和优势是密集,每年的茶叶产量非常大,古树茶则是生长在深山老林中,种植不够密集,不过茶叶的品质非常好,成品茶内质丰富。

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