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桑茶叶什么时候采摘最好

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:52 点击69次

桑叶做茶叶什么时候采摘最好

晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。以叶大而肥、色黄橙者为佳。霜桑叶为常用的中药,味甘、苦,性寒。归肺、肝经。具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目的功效。主要用于风热感冒,或肺部有郁热。或肝经有热所致的目雾迎风流泪等。

桑茶什么时候采最好

霜叶茶晒干方法如下:

采。选择晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好,以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的叶柄,将老嫩的桑叶分开处理,这样方便分类。

清洗。将采好的桑叶用清水漂洗干净,放在室内阴干至无水滴为止,将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚,切成长1厘米,宽0.3-0.5厘米的条叶。

装笼。将切好的桑叶装入蒸笼里,不过要注意不能将粘贴在一起,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。

蒸青。用水蒸气蒸5分钟左右,以桑叶软熟保持鲜绿为好。

揉搓。待桑叶摊凉后,用手在木板上沿一个方向摊滚,使叶形大致卷曲,叶汁溢出粘附在叶面上,手搓有润滑感即可。

干燥。将揉搓好的桑叶进行干燥,可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。

过筛。将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内(不要用塑料容器)摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

包装。将筛好的干桑茶,按色、形、味进行分级包装。

清明前的茶叶什么时候采摘最好

蒙顶山茶的采摘期一般从清明前开始,到谷雨结束,历时约一个月。其中,以清明节前后采摘的茶叶品质最佳,俗称“明前茶”。明前茶芽叶细嫩,色泽翠绿,香气清高,滋味鲜爽,回甘持久,是蒙顶山茶中的上品。谷雨前后采摘的茶叶,由于气温升高,茶叶生长速度加快,叶片较厚,香气稍弱,滋味略苦,但仍不失为佳品。

野生茶叶什么时候采摘好呢

茶叶一年四季都可采摘,有春茶,夏茶等说法。但公认的是春季前后采摘,味道最浓郁。所以,一直有扬子江中水,名山顶上茶,明前茶味最巴实的比喻。明前,泛指农历清明节前。

桑叶茶什么时候采摘最合适


现代研究表明,桑叶茶品质的好坏与其采摘时间有直接的关联,其中以5月以前和10月以后为最好的采摘时间。

4月上旬或5月初采摘桑叶,以每天早上5点到8点为最佳,这时采摘的桑叶中含有的粗蛋白质和纯蛋白质量最高;10月到12月之间,上午8点到10点采摘的桑叶中碳水化合物、蛋白质较为丰富,可溶性固形物多、单宁少,还含有一些茶碱类似物,制作出来的桑叶茶颜色鲜艳、味道香郁。

桑芽什么时候采摘最佳

桑叶要在深秋(霜降)以后至冬季采集最佳,又称霜桑叶、冬桑叶。而不是枝繁叶茂时采。桑叶要在深秋(霜降)以后至冬季采集最佳,又称霜桑叶、冬桑叶。而不是枝繁叶茂时采。

桑叶,(Mulberry Leaf),学名:Folium Mori。中药名,是桑科植物桑的干燥叶,是蚕的日常食物,又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等,我国南北各地广泛种植桑树,桑叶产量丰富。蚕的主要食物。完整叶片呈或宽卵形,长约15厘米,宽约10厘米,叶柄长约4厘米,叶片基部心脏形,顶端微尖,边缘有锯齿,叶脉密生白柔毛。老叶较厚黄绿色。嫩叶较薄,暗绿色。质脆易,握之扎手。气淡,味微苦涩。药用一般认为霜后采者质佳。到2014年,有人将桑叶的芽头做成了菜式,而使桑叶有了食疗的价值,因其桑叶的芽头营养价值丰富而被大众喜爱,被现代人称为桑芽菜。又以南浔辑里村,国丝文化园的桑树芽最为出众,考虑到穿珠湾水的灌溉,其桑叶芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。

桑椹儿果幼时青绿,成熟后呈黑紫色、紫红色,味酸甜可口。

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