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最好的白茶是哪一种?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 15:52 点击200次
陆羽
茶学博士

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最好的白茶是哪一种?

最好的白茶是哪一种?

最好的白茶是白毫银针,白毫银针既是极品白茶,也是我国十大传统名茶之一,原产地在福建,主要以优质福鼎大白茶、政和大白茶上的鲜嫩茶叶作为制茶原料,而且只采摘一芽一叶或一芽两叶,从根本上把控成品茶叶的品质。

白毫银针的制茶过程非常简单,采摘鲜叶后不需要杀青和揉捻,将鲜叶放在阳光下,稍微晾晒用文火烘干即可,成品茶叶的芽头鲜嫩肥壮,茶身布满白毫,整体茶形类似松针,茶色从远处一眼望去色白似银,视觉上非常美观。

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