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马头岩肉桂是什么茶?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 15:49 点击104次
陆羽
茶学博士

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马头岩肉桂是什么茶?

马头岩肉桂是什么茶?

马头岩肉桂是武夷岩茶的一种,属于半发酵乌龙茶其中之一,原产自福建省武夷山茶区马头岩山场,茶树距今已有100多年栽培历史,另外马头岩山场的范围比较宽广,主要以岩石的形状类似于马头而得名,成品茶叶可分为正岩、半岩,不过为了方面称呼,因而统一名称叫做马头岩肉桂。

马头岩肉桂茶的品质较高,与茶树的生长环境和地理位置有关,山场的光照时间充足,为茶叶生长的过程积攒了充足的养分,成品茶叶内质含有丰富的营养物质,同时散发类似桂皮的香气,冲泡后的从茶汤滋味醇滑甘润,入口饮用后满口生香,不过茶气过于霸道,不够清和。

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