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普洱茶喝生的好还是熟的好？
1. 茶性
普洱茶按照制茶工序有生茶和熟茶的区别，关于生茶和熟茶哪种茶叶好，并没有明确的评点标准，每一位茶友对茶汤的追求不同，因此无法评选出能够服众的好坏税法，从茶性上来看，喜欢刺激较强茶叶，可以饮用生茶，如果追求平和，最好饮用熟茶。
2. 茶香
普洱茶的制茶工序不同，得来的成品茶叶会散发出不同的茶香，普洱生茶在制茶过程中，通过采摘、摊晾、杀青、揉捻、理条、摊晒、晒青、蒸茶、干燥等工序制成，虽说功夫复杂但生茶的茶味是比较浓郁刺激，熟茶散发出的茶香则相对比较温和，偏向于清香。
3. 功效
普洱茶喝生的好还是熟的好，可以从冲泡饮用时的功效进行判断，普洱生茶的茶性相对偏寒凉，冲泡饮用能起到解暑清热、消除脂肪的作用，但生茶中的活性物质较为丰富，会导致失眠的情况发生，普洱熟茶茶性温和，饮用后能起到养胃护胃的作用。
4. 价值
普洱茶喝生的好还是熟的好，还有一个判断分辨的方法在于成品茶叶的价值，普洱生茶属于未经发酵的茶叶，内质会在存放的过程中发生转变，收藏的价值极高，存放的时间越长价值越高，熟茶的茶叶内质不会在存放期间再次发生变化，因此成品茶叶的主要价值在于饮用。
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