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锯朵仔的特点？
1. 茶形
锯朵仔属于乌龙茶的一种，制茶期间采摘的鲜嫩茶芽经过半发酵制作而来，其中有一道工序要用特殊炭火轻焙，烘焙之后的成品茶条索紧实且沉重，茶色是较深的赤褐色或是棕褐色，干茶叶散发浓郁的杏仁香味。
2. 茶汤
锯朵仔干茶叶的茶色较深，茶香浓郁，冲泡饮用时，茶汤颜色呈现出明亮的橙黄色，茶香变得更加浓郁，入口时的茶汤口感醇而有肉，饮后甘醇爽口，喉底有明显的回甘，透过茶汤能清洗的看见均整的叶底。
3. 功效
锯朵仔茶叶中含有丰富的咖啡碱、茶碱、蛋白质以及氨基酸等多种营养元素，日常饮用冲泡时，所有的养分会随着茶汤一同进入人体内部，其中咖啡碱和茶碱有较好的提神醒脑作用，蛋白质和氨基酸则满足人体所需的养分。
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