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中国茗茶洞庭碧螺春产自哪里?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 15:42 点击134次
陆羽
茶学博士

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中国茗茶洞庭碧螺春产自哪里?

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中国茗茶洞庭碧螺春产自于江苏省苏州市吴县太湖东西洞庭湖一带,这里也是我国著名的茶果间作区域,茶树和果树相间栽种,也正是这一原因,使得洞庭碧螺春成品茶叶有着纯天然的花果香味,冲泡后的花果香味也会变得越加浓郁。

洞庭碧螺春成品茶叶的品质极佳,与制茶工艺密不可分,制茶时,主要以优质茶树上长出的鲜嫩一芽一叶或二叶的初展芽叶为原料,通过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等一系列相关制茶工序,得到条索纤细且卷曲成螺的茶叶,茶色则是鲜润的绿色。

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