6大茶类的发酵程度排名
众所周知，中国的茶类博大精深，其中根据中国人的饮用历史，可以将我国的茶类分成6大类，其中6大类茶饮可以说是各有特色，也俘获了一定的目标群众，喜欢不同茶叶的茶友们都有自己的原因的，除了功效作用之外，决定自己是否喜欢一款茶饮，更重要的是看那款茶饮的茶感滋味，而茶感滋味最影响的因素就取决于发酵的程度，下面一起来了解看看6大茶类的发酵程度排名如何。
6大茶类发酵程度排名
未发酵茶类
绿茶里面拥有丰富的未经充分氧化的活性成分，饮用6大茶类之一的绿茶，大家都会发现具有高调以及鲜爽的气质，所以绿茶是属于未经发酵的茶类我。
微发酵茶类
这里所提到的微发酵茶类所指的就是白茶了，6大茶类之一的白茶的发酵程度基本上为5%-10%左右，其中白茶的代表品种就包括了银针白毫，白牡丹，寿眉等等。另外一款微发酵的就是黄茶，黄茶作为6大茶类之一，所拥有得嫩黄色外形，加上养颜的汤色，俘获了一众的铁粉。
半发酵茶类
半发酵茶是6大茶类中的青茶，青茶也叫乌龙茶，乌龙茶的发酵程度大概是在15%-70%，跨度十分的广泛，所以也有很多人都说青茶的发酵程度，是取决于要怎么去保存更恰当的问题。
全发酵茶类
红茶以为内发酵程度高达70%-90%，是已经经过了完全氧化之后的额一款茶饮，全发酵程度也决定了冲泡之后所呈现的汤色色泽为深红色到深褐色的程度。
后发酵茶类
黑茶属于6大茶类中的后发酵茶类，虽然在工艺上并没有用过多的技巧去让茶叶发酵，反而后发酵的茶叶最后所冲泡出来的茶感以及茶质，是通过后期所接触的微生物以及外界环境气温的影响而有所不同。
大家知道了6大茶类发酵程度排名之后，不要以为这就是大家心目中的排名，要看自己喜欢哪一款茶饮，重点还是要通过试茶，根据个人的喜好来选择比较好哦！
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