茶叶富含多种营养物质，品种繁多，从而越来越多的人将茶叶作为一种日常饮品来饮用。但不同的茶叶所拥有的功效是存在一定的差异，所以不同的季节饮用的茶叶也有所不同，于是就出现了“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”的说法。
1、春饮花茶
春饮花茶，主要是因为春天植物花叶或者果实是最为鲜嫩的，还有就是冬天的寒气还没有完全的过去，花茶的茶性一般是比较温和的，可以起到驱除冬天残留的寒性和缓解春困效果。
2、夏饮绿茶
夏饮绿茶，主要是因为夏天的天气比较炎热，且比较容易生痰，而绿茶是属于未发酵的茶，茶性偏寒，可以有效的起到清热止咳、化痰降火、生津止渴等多种效果。
3、秋饮青茶
青茶也称为乌龙茶，秋天的时候人也比较干燥，天气也开始逐渐降温，而青茶属半发酵的茶叶，不会刺激到人体的肠胃，增强寒气，还可以起到滋润皮肤和补充人体水分的作用，适合在秋天饮用。
4、冬饮红茶
冬饮红茶，主要是因为红茶是完全发酵后的茶叶，它的茶性比较温和，且在发酵过程中，茶多酚还有咖啡碱等会刺激到肠胃的物质减少的许多，从而不会刺激肠胃，还可以起到养胃护胃、御寒的效果。
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